L’auteur du livre de cuisine propose de nombreuses recettes de desserts Barefoot contessa, mais il s’agit parfois de gâteaux au chocolat. Voyez remark Garten prépare trois gâteaux au chocolat différents. De plus, découvrez ses conseils sur les gâteaux au chocolat.
Vidéos de gâteau au chocolat d’Ina Garten : Gâteau au chocolat avec glaçage au moka
Ce gâteau au chocolat Barefoot Contessa est, sans surprise, absolument débordant de sucreries. Garten fulfilled de la poudre de cacao dans la pâte avec de la poudre d’espresso instantané pour un coup de pied chocolaté.
Si cela ne suffit pas, l’hôte Be My Guest with Ina Garten couronne le gâteau avec un glaçage à toute épreuve.
“Le glaçage au moka ne pourrait pas être plus facile”, a-t-elle déclaré dans la vidéo en faisant fondre du chocolat aigre-doux, de la crème épaisse, du beurre et, oui, furthermore de poudre d’espresso dans un bol au-dessus d’une casserole d’eau frémissante.
Pour augmenter le quantity, comme elle disait, Garten a ajouté de l’extrait de vanille et de la liqueur de café au glaçage. Après 30 minutes au réfrigérateur, elle avait un glaçage semblable à une ganache qu’elle a fouetté jusqu’à consistance lisse.
Gâteau au chocolat de Beatty
Aucune liste de vidéos de gâteaux au chocolat Ina Garten n’est complète sans ce gâteau. Bien sûr, Garten a d’autres recettes de gâteaux au chocolat, mais le gâteau au chocolat de Beatty est l’un de ses plats les in addition célèbres après le poulet rôti.
Et il est facile de voir pourquoi. Semblable au gâteau au chocolat de Garten avec glaçage au moka, il est fait avec du café, de l’extrait de vanille et beaucoup de chocolat. De in addition, comme tant de recettes de Barefoot Contessa, il est relativement basic à préparer.
À une occasion, Garten a même décrit le gâteau comme l’une des meilleures choses qu’elle ait jamais faites à la télévision. Le qualifiant de “gâteau le plus fabuleux” qu’elle ait “jamais fait”, la star de Food stuff Community a déclaré à Meals and Wine qu’elle “l’avait fait sur movie et que tout le monde était juste, comme, experience contre terre dans le gâteau au chocolat”. Non seulement cela, mais en mai 2022, elle l’a qualifié de parfait pour la fête des mères.
Vidéos de gâteau au chocolat d’Ina Garten : Gâteau à la ganache au chocolat
Astuces pour le gâteau au chocolat Barefoot Contessa
Regardez les vidéos de gâteaux au chocolat de Garten et certaines choses apparaissent encore et encore. La liste des ingrédients comprend presque toujours du café vehicle il rehausse la saveur. La bonne vanille est aussi un will have to. Garten l’utilise dans presque toutes les recettes de gâteaux, qu’il s’agisse de sa marque préférée achetée en magasin ou faite maison.
Ensuite, il y a le chocolat. Garten utilise ses marques de chocolat préférées en utilisant généralement une combinaison de doux-amer et de mi-sucré. Enfin, il y a l’alcool, son « arme secrète ». L’auteur de Modern day Comfort Meals l’utilise pour pimenter ses desserts.