Lacroix Le monde des cooks célèbres est vraiment fascinant. Peu de details chauds de célébrités sont additionally connus que Nobu, la chaîne de restaurants de luxe qui est devenue le lieu de prédilection de stars telles que le clan Kardashian-Jenner. Au fil des ans, Nobu s’est étendu pour inclure des emplacements dans plusieurs grandes villes, de New York à Los Angeles. Et bien que de nombreux followers n’aient pas la likelihood de se rendre régulièrement dans leur cafe préféré, ils peuvent recréer chez eux des recettes de célébrités, notamment la « vinaigrette Matsuhisa » du chef/restaurateur Nobu Matsuhisa.
Le chef Nobu Matsuhisa a construit un empire culinaire
Né en 1949, Nobuyuki “Nobu” Matsuhisa est une icône dans le monde culinaire. Au cours de ses voyages.
Au Pérou, Matsuhisa a ouvert son leading bar à sushis. C’est également au Pérou qu’il a développé son design signature. selon Foods & Wine.
Matsuhisa a retrouvé l’inspiration et a ouvert son premier cafe aux États-Unis en Californie en 1987. Son empire de dining establishments s’est développé au fil des ans, englobant finalement des dizaines d’endroits. Le style fusion de Matsuhisa est devenu célèbre.
Les lovers peuvent recréer la vinaigrette Matsuhisa à la maison
les fans peuvent facilement reproduire la vinaigrette à la maison avec plusieurs ingrédients simples.
Savoureuse et uncomplicated, la « vinaigrette Matsuhisa » est l’accompagnement parfait pour tout repas à foundation de protéines, du poisson et du bœuf au tofu ou au poulet. Selon le website Website Nobu, la sauce ne nécessite que de l’oignon, de la sauce soja, du vinaigre de riz, de l’eau, du sucre, du sel de mer, du poivre noir fraîchement moulu, de la moutarde en poudre, de l’huile de pépins de raisin et de l’huile de sésame.
remuez le mélange jusqu’à ce que le sel et le sucre soient dissous. Ajoutez ensuite les huiles, mélangez bien et versez la vinaigrette dans un plat de service afin de pouvoir facilement la verser sur la protéine de votre choix pour des parts individuelles. Faire de la vinaigrette Matsuhisa est le moyen idéal pour savourer un avant-goût de Nobu sans jamais quitter la maison.
Remark Robert De Niro a-t-il aidé le chef Nobu Matsuhisa à devenir une superstar culinaire ?
Selon Inc., sa réputation a commencé à se développer, mais ce n’est que lorsque la star de cinéma Robert De Niro a mangé au restaurant que Matsuhisa a obtenu une aide précieuse.
“Il aimait ma nourriture et m’a invité à venir à New York pour ouvrir un restaurant”, se souvient as well as tard le célèbre chef.
Mais Matsuhisa a dit qu’il n’était pas encore prêt. Quatre ans se sont écoulés avant que le chef n’accepte l’offre de De Niro, et les nouveaux partenaires commerciaux ont lancé Nobu New York en 1994. amenant l’équipe à ouvrir un restaurant attenant, Nobu Up coming Doorway.
De Niro a depuis travaillé avec Matsuhisa sur plusieurs autres projets hôteliers. Ces jours-ci, avec des dizaines de websites Nobu dans le monde, l’intérêt first de De Niro semble remarquablement bien placé.
