Les États et les gouvernements locaux des États-Unis ont imposé des restrictions liées à Covid-19 sur les rassemblements publics destinés à réduire la propagation de la maladie mortelle. Ces restrictions ont décimé le commerce des restaurants dans tout le pays.

Waffle House a reconnu à quel point son entreprise nationale souffre gravement dans un communiqué du mercredi après-midi. La société a déclaré que ses ventes avaient chuté d’environ 70% en dessous des niveaux normaux depuis le début de la crise de Covid-19.



Un jour plus tôt, la société avait tweeté que 365 de ses sites étaient temporairement fermés. Ce nombre a été révisé à la hausse mercredi pour atteindre au moins 420, a déclaré un porte-parole de Waffle House.

« Avec si peu de clients visitant nos restaurants, nous perdons rapidement la possibilité d’offrir suffisamment d’heures de travail à nos associés pour gagner l’argent nécessaire à leur vie et à payer leurs factures », a déclaré la société. « Waffle House s’efforce de garder autant de magasins ouverts aussi longtemps que possible afin de soutenir le plus d’associés possible. »

La plupart des fermetures de la chaîne ont lieu dans les régions du Midwest et de la côte du Golfe, selon l’entreprise.

Plus de 1 500 sites de Waffle House restent ouverts à « différentes capacités », a indiqué la société, dont 135 opèrent sur des quarts de travail limités. 1 278 emplacements supplémentaires ont limité leur activité à emporter uniquement.

Waffle House a également déclaré que 250 de ses restaurants offrent « un service de restauration à capacité limitée avec des protocoles de distanciation sociale en place ».

« Heure par heure, la réalité de Waffle House change », a indiqué la société dans son communiqué. « Nous continuons de nous adapter à mesure que différentes restrictions sont imposées sur la façon dont les entreprises peuvent fonctionner. »

Waffle House est connue pour rester ouverte 24 heures sur 24, 7 jours sur 7, même dans les conditions les plus difficiles. La plupart de ses plus de 1 900 restaurants sont situés dans le sud-est du pays.

Dans le passé, les responsables fédéraux les utilisaient comme jauge pour déterminer la gravité d’un ouragan, d’une tornade ou d’autres dangers sur une zone locale.Les responsables gouvernementaux de plusieurs États, dont New York, Pennsylvanie, New Jersey, Californie et Ohio, ont ordonné à des bars et à des restaurants de restauration de fermer temporairement ou de limiter leur activité à des commandes de livraison et de livraison afin de se conformer aux recommandations de distanciation sociale des Centers for Disease Control and Prevention. le pays. Le site Web de Waffle House met désormais l’accent sur les restaurants proposant des commandes à emporter.