Au début du nouvel album d’Adele 30, elle met en évidence les mémos vocaux de son fils, Angelo, où il lui pose de grandes questions sur la vie. Sur “Je bois du vin”, c’est son tour. En posant ces questions, Adele a écrit l’une des meilleures chansons de sa carrière déjà bien remplie, une magnifique ballade puissante qui voit une divinité de la pop descendre sur Terre.
Dans sa couverture de Rolling Stone, l’auteur-compositeur-interprète a comparé la chanson au partenariat d’écriture de chansons d’Elton John et Bernie Taupin, et c’est une description appropriée. Il y a une qualité de singalong à la mélodie, à la fois adaptée aux pubs et aux stades. Sur le premier couplet, elle examine le bonheur et la curiosité qu’elle a perdue en vieillissant et en devenant une femme qui travaille. “Quand j’étais enfant, chaque chose pouvait m’éblouir / Tout m’imprégner pour le plaisir, mais maintenant je ne m’imprègne que de vin”, chante-t-elle.
En chœur, elle a un plan : elle va se remettre d’elle-même d’une manière qui lui permet de ne pas prendre la vie ou ses proches pour acquis. Elle veut aussi ignorer les critiques, qu’elles viennent d’autres personnes ou d’elle-même. C’est un sentiment si universellement attrayant, qui va profondément car Adele constate qu’il n’y a pas de solutions faciles aux problèmes existentiels qu’elle a soulevés.
Adele a écrit la chanson pour elle et son amie, à une époque où elle prenait les choses très personnellement. Les paroles lui ont permis d’expliquer pourquoi elle avait besoin d’évoluer un peu plus pour être présente dans leur amitié. Un autre ami nommé Jed avait suggéré à Adele de commencer à enregistrer ses moments de doute, et l’une de ces conversations sur ses regrets et sa relation avec la mémoire apparaît à la fin de la chanson.
“Mais à cause de cette période – même si c’était tellement amusant – je n’ai pas pu continuer et créer de nouveaux souvenirs avec lui”, dit-elle dans l’enregistrement vocal de la période la plus “turbulente” de sa vie. “Il n’y avait que des souvenirs dans une grosse tempête.”
Et tout comme avec “All Too Well” de Taylor Swift, il existe une version beaucoup plus longue de “I Drink Wine” qui existe, Adele enregistrant à l’origine 15 minutes sur la piste. Malheureusement, on lui a dit de le réduire à environ six. “[The label] était comme : “Écoute, tout le monde t’aime, mais personne ne joue une chanson de 15 minutes à la radio.”
Chaque fois qu’Adele sera prête à laisser tomber la prise non éditée de “Je bois du vin (version 15 minutes) (Du coffre-fort)”, nous serons là.