Susan Dawson-Cook, entraîneuse personnelle à la retraite vivant à Tucson, partage ses choix alimentaires favoris pour un régime méditerranéen adapté à son mode de vie actif. Avec son mari, elle achète majoritairement chez Trader Joe’s et présente une sélection d’aliments sains qui favorisent leur bien-être.
Un mode de vie actif et sain
À 60 ans, Susan Dawson-Cook mène un mode de vie actif en tant qu’instructrice de yoga certifiée, nageuse et auteure ayant publié plusieurs livres sur le fitness. Elle vit avec son mari à Tucson, en Arizona. Ensemble, ils suivent un régime méditerranéen riche en protéines maigres, fruits, légumes et noix.
Pour soutenir leurs habitudes saines, le couple privilégie les courses chez Trader Joe’s, mais se rend aussi parfois chez Costco. Parmi leurs incontournables alimentaires figurent plusieurs produits spécifiques.
Produits phares de Trader Joe’s
Parmi les articles incontournables de leur garde-manger se trouve le beurre d’amande croquant, proposé au prix de 6 € pour un pot de 16 onces. « J’aime les ingrédients simples du beurre d’amande croquant », confie-t-elle. Ce produit est prisé lors des déjeuners accompagnés des bâtonnets de céleri.
En matière d’options salées, Susan apprécie beaucoup les olives colossales remplies d’ail, vendues à 4,50 € pour un pot de 16 onces : « Ces olives sont une collation préfabriquée assez légère et délicieuse ». Pour compléter cette gourmandise, elles sont souvent associées au fromage suisse bébé vendu environ 5 € la livre.
Leur penchant pour le houmous se manifeste par le choix du houmous à trois couches, coûtant généralement 4 € pour un conteneur de 12 onces : « Il contient… houmous traditionnel, coriandre-jalapeño et houmous épicé », explique Susan.
Des sauces aux collations variées
L’un des éléments essentiels dans leur cuisine est le lait de coco biologique, clé dans certaines préparations : « Cela ajoute un bon crémeux au plat sans trop alourdir ». Une boîte coûte moins de 2 €.
D’autres découvertes incluent la Pico de Gallo Salsa, achetée au prix régulier de 3 €, qu’ils utilisent tant comme condiment que dip lors des apéritifs : « C’est délicieux avec n’importe quel repas ».
Enfin, parmi les douceurs disponibles chez Trader Joe’s figure la célèbre crème glacée Mochi dont raffle son mari : « Ces friandises sans gluten sont… remplies de glace ». Un paquet coûte généralement autour de 5 €.
Une alimentation consciente au service du bien-être
Ainsi donc, Susan Dawson-Cook met l’accent sur une approche saine traversant tous ses choix alimentaires tout en privilégiant des options abordables issues principalement des grandes chaînes comme Trader Joe’s. Sa démarche illustre non seulement l’importance d’une alimentation équilibrée mais également celle du plaisir culinaire accessible même dans un cadre méditerranéen.
