Le PDG du propriétaire d'Applebee, Dine Models, a déclaré que les convives étaient attirés par les offres de valeur et a soutenu que la chaîne de restauration décontractée offre un meilleur rapport qualité-prix que ses rivaux de restauration rapide.
« Si vous pouvez manger notre hamburger à 10 $, qui est de grande qualité, en abondance et le manger dans notre cafe, d'après notre expérience, pourquoi mangeriez-vous un hamburger à 10 $ dans un sac en papier dans votre voiture ? » Le PDG de Dine Brands, John Peyton, a déclaré à CNBC, faisant référence à la marketing Total Lotta Bacon Burger d'Applebee.
Applebee's fait partie des chaînes de restauration rapide qui cherchent à attirer les customers de la restauration rapide qui se disent fatigués de la hausse des prix. Certains clients disent qu'ils se tournent vers les chaînes de restauration décontractées pour vivre ce qu'ils décrivent comme une meilleure expérience assis avec des plats de meilleure qualité pour, dans certains cas, seulement quelques dollars de plus.
Mais même si Applebee séduit certains customers de la restauration rapide, ses ventes continuent de baisser.
Applebee's a signalé une baisse de 4,6 % des ventes de ses places to eat comparables aux États-Unis pour le premier trimestre 2024, qu'elle a attribuée à une diminution du trafic. Ses places to eat américains ont réalisé en moyenne 54 700 pounds de ventes par semaine, contre 56 800 pounds pour le même trimestre de l'année dernière.
Les chaînes de restauration rapide McDonald's, Wendy's et Burger King ont également déclaré que leurs ventes comparables augmentaient à un rythme beaucoup plus lent qu'à la même époque l'année dernière.
Les convives sont avides d'offres
Le PDG de Dine Manufacturers, Peyton, a déclaré mercredi aux investisseurs lors de la conférence téléphonique sur les résultats de la société qu'approximativement 28 % des commandes d'Applebee au cours du trimestre étaient liées à une offre ou à une advertising à durée limitée, contre environ 19 % au cours de la même période en 2023, a-t-il déclaré.
« Le consommateur est devenu in addition sensible aux prix, comme l'indique la réponse à nos promotions à durée limitée », a-t-il ajouté.
La promotion Complete Lotta Bacon Burger d'Applebee était une offre à durée limitée lancée en avril et offrait aux convives des cheeseburgers chargés de bacon et un accompagnement – des frites par défaut – pour 9,99 $ pour le dîner sur spot et à emporter.
Parmi les autres promotions lancées par Applebee's jusqu'à présent cette année, citons sa advertising All You Can Take in en janvier, qui, selon Peyton, « a dépassé nos attentes », son Date Night time Go, qui s'est vendu en quelques minutes, une advertising d'ailes désossées à, 50 $ et le retour du Dollarita.
Peyton a déclaré qu'il était vital que les promotions d'Applebee soient à la fois rentables en tant que telles et incitent les clients à acheter également d'autres éléments de son menu. Il a noté qu'Applebee's réalise même des bénéfices lorsqu'elle vend des margaritas pour 1 $ dans le cadre de sa advertising Dollarita.
Ce n'est pas seulement Applebee qui essaie d'attirer des clients de restauration rapide à courtroom d'argent en faisant la marketing d'offres avantageuses. Chili's, par exemple, suggest un combo « 3 For Me » qui comprend un apéritif, un plat principal avec un accompagnement et une boisson sans fond pour 10,99 $.
Les clientele d'Applebee réduisent également leurs dépenses
Mais les chaînes de restauration décontractée ont également augmenté leurs prix en raison de l’inflation des salaires et des produits alimentaires. Dans les eating places de Dine Manufacturers, les prix ont « grimpé » au cours des deux dernières années approximativement, augmentant d'approximativement 5 à 9 % sur une foundation annualisée, a déclaré Peyton. Historiquement, ses franchisés avaient augmenté leurs prix d'environ 2 à 3 % par an, a-t-il expliqué.
Peyton a averti que les convives d'Applebee's et de sa société sœur IHOP se tournaient vers des plats de menu moins chers et dînaient moins souvent au cafe. « Nous continuons également de voir des customers renoncer à des article content additionally chers chez IHOP et Applebee's, un autre indicateur que les clients gèrent leur portefeuille », a déclaré Peyton aux investisseurs.
Ce sont les consumers gagnant 50 000 $ ou moins qui réduisaient le plus leurs dépenses dans les deux marques, a déclaré Peyton, faisant écho aux commentaires d'autres chaînes de eating places.
« Ils gèrent leur chèque de manière furthermore agressive et trouvent nos articles de valeur », a déclaré Peyton. « Cela a été frequent au cours des deux derniers trimestres, mais plus prononcé au leading trimestre. »
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