Boire du thé noir quotidiennement peut aider à équilibrer le taux de sucre dans le sang et à prévenir le diabète de type 2, la forme de maladie la plus étroitement liée à l’obésité.
C’est le message principal d’une nouvelle étude portant sur les habitudes de consommation de thé et le risque de diabète chez les Chinois. Les personnes qui buvaient du thé noir tous les jours avaient un risque 53 % inférieur de développer un prédiabète et un risque réduit de 47 % de diabète de type 2 par rapport aux personnes qui ne buvaient jamais de thé.
Le prédiabète fait référence à des taux de sucre dans le sang supérieurs à la normale, mais pas encore suffisamment élevés pour être appelés diabète.
Le thé noir est un thé vieilli de Chine qui a subi un processus de fermentation approfondi et est riche en bactéries saines ou en probiotiques qui peuvent améliorer la santé intestinale.
La nouvelle étude n’a pas été conçue pour dire comment, ni même si, boire du thé noir améliore le contrôle de la glycémie, mais les chercheurs ont quelques théories.
« Il a été rapporté que le thé exerce de nombreux effets bénéfiques, qui aident à réduire l’inflammation et l’oxydation et améliorer la sensibilité à l’insuline », a déclaré l’auteur de l’étude, le Dr Tongzhi Wu, professeur agrégé à la faculté de médecine d’Adélaïde en Australie.
Pour cette étude, les chercheurs ont demandé à 1 923 adultes âgés de 20 à 80 ans vivant en Chine à quelle fréquence ils buvaient du thé et quel type de thé ils préféraient, qu’il soit vert, noir, foncé ou autre.
Les enquêteurs ont ensuite comparé la fréquence et le type de thé avec les niveaux de sucre dans le sang ou de glucose dans les urines, la résistance à l’insuline et l’état glycémique.
Au total, 436 personnes souffraient de diabète et 352 de prédiabète, tandis que 1 135 avaient une glycémie normale. Les chercheurs ont ensuite comparé la fréquence et le type de thé avec les niveaux de sucre dans le sang ou de glucose dans les urines, la résistance à l’insuline et l’état glycémique.
Dans l’ensemble, les personnes qui buvaient du thé quotidiennement présentaient un risque de prédiabète 15 % inférieur et un risque réduit de 28 % de diabète de type 2, par rapport à celles qui n’en buvaient jamais. Ces bienfaits étaient encore plus prononcés chez les personnes qui buvaient quotidiennement du thé noir.
« Notre étude a montré pour la première fois que est associée à une excrétion urinaire accrue de glucose, ce qui peut également contribuer à ses bienfaits sur la glycémie », a déclaré Wu.
Les personnes atteintes de diabète ne se débarrassent pas de l’excès de glucose dans leurs urines, ce qui fait que leur taux de sucre dans le sang peut augmenter, mais les buveurs réguliers de thé noir semblent plutôt constater une augmentation significative de la quantité de sucre dans leur urine. Boire du thé a également amélioré la résistance à l’insuline. Les personnes atteintes de diabète ne produisent pas d’insuline ou sont résistantes à ses effets, et l’insuline est nécessaire pour réguler la glycémie. « En tant qu’approche alimentaire sûre et peu coûteuse, les personnes à risque de diabète de type 2 devraient en général être encouragées à boire du thé », a déclaré Wu. Cette découverte s’est confirmée même après que les chercheurs ont contrôlé les facteurs de risque connus du diabète, notamment l’âge, l’origine ethnique, le poids, le tabagisme, les antécédents familiaux de diabète et l’exercice régulier. Mais Wu a averti que des études supplémentaires sont nécessaires avant de tirer des conclusions sur la manière dont le thé noir affecte le risque de diabète. Les chercheurs mènent actuellement une étude sur les bienfaits du thé noir sur le contrôle de la glycémie chez les personnes atteintes de diabète de type 2.
Les résultats ont été présentés lundi lors de la réunion annuelle de l’Association européenne pour l’étude du diabète (EASD) à Hambourg, en Allemagne.
Les résultats présentés lors de réunions médicales doivent être considérés comme préliminaires jusqu’à ce qu’ils soient publiés dans une revue à comité de lecture.
Edwin Torres est un infirmier praticien spécialisé dans les soins du diabète au Fleischer Institute for Diabetes and Metabolism du Montefiore Medical Center à New York. « Le principal point à retenir de cette recherche est que chez les adultes vivant dans la communauté chinoise, la consommation régulière de thé, en particulier de thé noir, est associée à plusieurs résultats positifs pour la santé », a déclaré Torres. L’étude présente son lot de limites, notamment le fait qu’elle n’a collecté des données qu’à un moment donné et que les informations sur la consommation de thé ont été auto-déclarées. Les gens ne se souviennent pas toujours avec précision de leurs habitudes ou ne les rapportent pas toujours. En outre, les résultats ne s’appliquent pas nécessairement à d’autres populations ayant des habitudes alimentaires, une génétique et un mode de vie différents, a déclaré Torres. Pourtant, vous pouvez faire beaucoup pour réduire votre risque de diabète de type 2. « Les personnes à risque de diabète de type 2 peuvent atténuer leur risque en modifiant leur mode de vie, en surveillant régulièrement leur glycémie, en gérant le stress, en dormant suffisamment, en évitant le tabac et l’alcool excessif, en envisageant de prendre des médicaments ou une intervention médicale lorsque cela est conseillé, en offrant une éducation et un soutien continus. vaccinations, examens réguliers de la vue et des pieds et sensibilisation aux premiers symptômes », a-t-il déclaré. « Une once de prévention vaut mieux qu’une livre de traitement. »
HealthDay en propose davantage sur le prédiabète.
SOURCES : Tongzhi Wu, MD, PhD, professeur agrégé, Adelaide Medical School, Australie ; Edwin Torres, PhD, infirmier praticien, Fleischer Institute for Diabetes and Metabolism, Montefiore Medical Center, New York ; Réunion annuelle de l’Association européenne pour l’étude du diabète (EASD), Hambourg, Allemagne, du 2 au 6 octobre 2023
