Lacroix
De nombreuses personnes qui étaient en vie lorsque la princesse Diana est décédée il y a furthermore de deux décennies se souviennent encore de l’endroit où elles se trouvaient et de ce qu’elles faisaient lorsqu’elles ont appris sa mort.
Les princes William et Harry résidaient au château de Balmoral en Écosse avec le reste de la famille royale lorsqu’elle est décédée et leur père leur a annoncé la tragique nouvelle le matin même. Le frère de la princesse, Charles Spencer, a révélé qu’il se trouvait au Cap, en Afrique du Sud, avec sa famille lorsqu’il a téléphoné à ses frères et sœurs et la sombre nouvelle a été confirmée. Certains membres du personnel de la princesse Diana ont également révélé quand et comment ils l’avaient découvert, notamment son chef staff, Darren McGrady, qui a partagé ce que c’était que d’aller travailler au palais après avoir appris que les médecins ne pouvaient pas sauver la vie de son patron.
Le chef de la princesse Diana se souvient du « choc » d’apprendre sa mort
McGrady a travaillé au palais de Buckingham et a cuisiné pour la reine Elizabeth pendant 11 ans avant de devenir le chef personnel de la princesse Diana. Au fil des années, il a parlé de son travail pour le défunt royal et a partagé certains de ses additionally beaux souvenirs de cette époque. Il a également parlé du jour où il a appris qu’elle était décédée.
“Je m’étais levé le matin, j’avais allumé la télé et j’avais vu les informations”, a déclaré McGrady à Hi ! Revue. « Ils disaient que la princesse était morte. Je ne pouvais pas y croire. Cela a été un véritable choc. J’ai parcouru toutes les chaînes. J’ai appelé Wendy, ma femme, à l’étage et je lui ai dit : “Ils disent que le patron est décédé.”
« J’ai appelé le palais et je n’ai pas pu joindre : toutes les lignes étaient occupées. Alors je suis allée travailler et j’ai emporté avec moi la nourriture que j’allais préparer pour le dîner du lendemain parce que je ne pouvais pas accepter qu’elle soit partie. Cela a été un véritable choc. »
McGrady a poursuivi : « Ses appartements huit et neuf étaient verrouillés, donc personne n’était autorisé à entrer. Je suis allée dans le bureau d’à côté et c’est à ce minute-là que les filles étaient toutes en larmes. La semaine suivante, j’étais au palais mais il n’y avait pas de cuisine. Il s’agissait simplement de ranger des choses et de jeter de la nourriture parce que nous n’allions furthermore utiliser le palais. C’était tout simplement terrible.
« Jusqu’aux funérailles, j’allais tous les jours juste pour être là. Voir les fleurs devant s’élever de in addition en as well as haut et voir tout le monde. C’était un horrible memento. Je dois aller passer du temps seule avec la princesse à la Chapelle Royale. Chacun des membres du personnel a eu la possibility de le faire – c’était bien. Venez les funérailles, nous sommes tous allés à l’abbaye. Son personnel s’est en fait aligné devant la porte d’entrée pour lui dire au revoir pour la toute dernière fois alors qu’elle quittait le palais de Kensington.
Diana était à l’origine de la décision de McGrady de déménager en Amérique
Après la mort de la princesse, McGrady a déménagé en Amérique et a expliqué que c’était quelque selected que son ancien patron parlait toujours de faire.
“Je ne crois jamais au retour en arrière”, a-t-il déclaré. «Je me sentais juste là, j’étais le chef cuisinier de la princesse Diana – la femme la plus photographiée au monde. J’adorais ce que je faisais, les interactions quotidiennes avec elle lorsqu’elle entrait dans la delicacies et les invités qu’elle recevait, que ce soit Elton John ou George Michael. Juste pour redevenir l’un des 20 chefs du palais de Buckingham, je me suis dit : « Non, je ne veux pas faire ça. »
McGrady a reçu une offre pour déménager dans la maison du prince Charles de l’époque et cuisiner pour lui, mais il a refusé et a plutôt déménagé aux États-Unis.
“La princesse Diana disait toujours – je ne sais pas si elle plaisantait ou non – qu’elle disait : ‘Darren, nous devons déménager pour déménager en Amérique.’ J’ai publié mon CV et on m’a proposé un emploi à Dallas en tant que chef privé. J’ai donc pris cela et j’ai passé les 18 années suivantes en tant que chef privé, puis j’ai créé ma propre entreprise de restauration.
