Clément Rémiens : retour à Sète avec un restaurant engagé
Après une pause médiatique, Clément Rémiens, connu pour ses rôles dans « Demain nous appartient » et « Ici tout commence », revient sur le devant de la scène en ouvrant un restaurant à Sète. Ce projet s’inscrit dans une démarche respectueuse de l’environnement, fruit d’un partenariat avec son ami Antoine Brives.
Un parcours atypique
Clément Rémiens avait quitté les plateaux de tournage en 2022 pour se consacrer à des activités personnelles. Pendant six mois, il a voyagé en Asie pour perfectionner son anglais et a rejoint le club de basket de Gravelines. Passionné par la cuisine, il s’est formé auprès de Jordan Yuste, chef du restaurant où il a acquis des compétences culinaires.
Ouverture du restaurant Manine Popote
Le 15 octobre dernier, Clément Rémiens a ouvert les portes de son restaurant Manine Popote, situé au cœur des Halles de Sète. L’établissement propose une expérience culinaire axée sur des plats réconfortants et originaux. « Manine c’est une expérience culinaire généreuse et gourmande pour votre pause du midi (ou du soir pour ceux qui arriveront à en garder) » , explique-t-il avec Antoine Brives. Parmi les mets proposés figurent des tatins, burgers ou pokebowls.
Ce week-end, le comédien a eu la visite d’Alexandre Brasseur, son père de fiction dans la série « Demain nous appartient », qui a salué la qualité des plats.
Des liens toujours présents
Malgré son départ du feuilleton, Clément Rémiens maintient un contact étroit avec ses anciens collègues. Un groupe WhatsApp « familial » regroupe Alexandre Brasseur, Ingrid Chauvin et Alice Varela. « Ça fait plaisir parce qu’on est tous les quatre » , raconte Brasseur au sujet de ces échanges réguliers. Ingrid Chauvin ajoute : « La famille est toujours là ».
L’ouverture du restaurant témoigne non seulement d’une nouvelle étape professionnelle pour Clément Rémiens mais aussi d’un engagement envers sa ville natale et l’environnement qu’il souhaite promouvoir à travers ce projet culinaire innovant.
