Dans une récente comparaison des sandwichs BLT proposés par Cousins Subs, Jimmy John’s et Subway, une critique culinaire a mis en évidence leurs points forts et faibles. Chaque chaîne présente des caractéristiques distinctes concernant le pain, le bacon et les garnitures. Le verdict final révèle que Cousins Subs domine légèrement la compétition.
- Cousins Subs propose le meilleur BLT avec un pain frais et du bacon croustillant.
- Jimmy John's se distingue par son bacon fumé et une grande quantité de laitue.
- Subway a déçu avec un sandwich moelleux et peu de légumes.
- Cousins Subs est largement préféré, suivis de Jimmy John's.
Cousins Subs propose le meilleur BLT dans l’ensemble
Le premier sandwich « BLT » que j’ai essayé était de Cousins Subs, qui sert des sandwichs depuis 1972. Fondée par deux cousins désireux d’apporter leur savoir-faire de la côte est à Milwaukee, cette chaîne compte actuellement plus de 100 établissements majoritairement situés dans le Wisconsin. J’ai visité un emplacement à Indianapolis où mon sous-marin de 7,5 pouces m’a coûté 9 $.
J’ai particulièrement apprécié le pain de ce sandwich qui avait un goût frais, semblable aux pains que l’on trouve chez Pret A Manger à Londres. Ce n’était pas du tout moelleux et descendait facilement. Le bacon était long et croustillant, remplissant bien le sandwich, tandis que les tranches de tomate étaient généreuses avec une laitue hachée soigneusement. La mayonnaise contenait un léger assaisonnement qui lui conférait beaucoup de saveur.
Ce BLT avait la meilleure saveur globale parmi les trois options essayées. Même si les emplacements sont moins nombreux dans ma région, je choisirais sans hésiter ce sandwich si j’étais plus proche d’un Cousins Subs.
Jimmy John’s se distingue par son bacon fumé
Ensuite, j’ai testé Jimmy John’s, qui a vu le jour en 1983 et possède aujourd’hui plus de 2600 emplacements aux États-Unis. J’ai commandé un BLT au restaurant situé à Carmel, Indiana pour la somme de 8 $, soit un sandwich d’une longueur standard de 8 pouces.
Le bacon sur ce sandwich s’est avéré être exceptionnellement savoureux grâce à son arôme fumé provenant du bois de pommier. Cela améliorait également le goût du pain français moelleux utilisé pour le sandwich. En matière de légumes, là encore il y avait une quantité généreuse de laitue – nettement plus que chez Cousins Subs – apportant une sensation fraîche au produit final malgré sa consistance plutôt copieuse.
Ce mélange créait presque l’illusion d’une salade entre les tranches dans chaque bouchée tout en préservant suffisamment de bacon pour respecter l’identité traditionnelle du commun « BLT ».
Subway déçoit avec son offre insatisfaisante
Ma dernière étape fut Subway, connu pour ses près de 37 000 emplacements dans plus d’une centaine de pays au monde entier. Bien qu’il ne fasse pas partie des chaînes Fast Food parmi mes favorites personnelles, momentanément c’était pratique puisque je pouvais trouver l’un de leurs grands points lorsqu’il y avait un restaurant près de chez moi – Cette fois-ci c’était aussi inconvénient car j’étais dans un restaurant à Carmel comme mentionné précédemment.
J’avais initialement demandé un sous-marin classique d’une longueur de 6 pouces mais étant donné qu’un problème promotionnel était actif durant ma visite, j’ai été gratifié par une version augmentée jusqu’à 12 pouces qui m’a coûté 7,90 $.
Malheureusement, pour conclure mon expérience malheureuse, c’était celui-ci mon moins apprécié : tant sur la texture moelleuse considérée trop sucrée que sur moi déplut un lipides peu reluisants comme cet ludique et gros morceaux importants ici.
L’absence apparente des légumes croquants entraînerait vers quoi visible. Prochainement je ne retourne probablement pas chez Subway mais ris.
Enfin, note globale se situent toutefois comme suit : célébrât respectable entre Cousins Subs, de loin meilleurs enrichies soit douleur jusqu’au terrain fats. Jimmy John’s peut faire référence enains même si ils occupaient un second lieu authentiques. N’oubliez pas voici globalement besoin des produits nourrissants peu scrupule devrait suffire. Помимо всего прочего, я не hesitate ouvrir mes préférences pour la prochaine commande !
