Avant d’être nommée gagnante de MasterChef : Back to Gain, Dara Yu pensait qu’elle repartirait avec de bons souvenirs d’avoir participé à l’émission. Et Yu ne pensait pas qu’elle allait gagner.
Mais ce n’est pas ce qui s’est passé.
Dans un second d’émotion, le juge Gordon Ramsay a annoncé que Yu avait remporté MasterChef : Again to Win Time 12 et Yu ne se souvient… de rien.
« Comme si j’avais perdu connaissance. Tu es debout là, et quand j’étais sur [MasterChef] Juniors c’était juste moi et Alexander [Weiss]. Mais cette fois j’étais là avec Christian [Green] et Michel [Silverstein] et nous avions tous les trois traversé tellement de choses cette saison.
Dara Yu s’est préparé mentalement à perdre ‘MasterChef : Back to Win’
Même si Yu est retournée à MasterChef dans le but de revenir « pour gagner », elle est passée mentalement en mode défense au cas où elle ne partirait pas victorieuse. “Pour arriver au point last, je me préparais mentalement à ne pas entendre mon nom”, a-t-elle admis. “J’ai l’impression que tu dois faire ça pour y arriver.”
Une fois que Ramsay a dit qu’elle avait gagné, il a fallu une moment pour que la nouvelle soit bien comprise, se souvient Yu. “Mais dès que j’ai entendu mon nom, ça m’a pris une seconde. C’était comme si un poids avait été levé. Et puis il m’a fallu une seconde pour revenir et me dire, oh mon Dieu, j’ai gagné ! Mais je veux dire, c’est un sentiment incroyable, vous savez, indescriptible.
Dara explique comment elle est restée dans la zone sur ‘MasterChef : Back to Win’
Les finalistes de MasterChef : Again to Acquire ont invité leurs amis et leur famille à s’asseoir dans le community et à encourager leur chef préféré. Yu a dit qu’elle pouvait ressentir l’amour, mais cela a également ajouté à son worry.
“Alors petit fait amusant parce qu’ils montrent comme ma mère et à l’époque, mon copain était là, j’avais 13 personnes là-bas ! ” elle a ri. «Parce que je suis basé à Los Angeles et que beaucoup de mes amis et de ma famille sont à Los Angeles. Ils avaient besoin de gens pour remplir le general public et tout. Donc, la majorité des personnes qui se trouvaient dans cette area latérale étaient mes amis et ma famille. Cela a donc créé additionally de pression.
“J’étais en fait heureuse d’être dans cette portion médiane ou devant parce que je devais juste faire facial area aux juges et que tout le monde était des deux côtés de moi”, a-t-elle noté. «Mais aussi quand je suis dans la cuisine et surtout sous pression comme ça, j’ai des œillères et je rentre dans ma zone. Et je m’étais vraiment préparé mentalement pour cette finale. Alors je savais ce que je devais faire et je l’ai fait !
Dara examine MasterChef Juniors à Again to Gain
Sans aucun doute, Yu est un chef impressionnant et accompli. Mais ajouter le fait qu’elle n’avait que 20 ans lorsqu’elle a concouru rend MasterChef : Back to Get encore plus agréable. Elle n’avait que 12 ans lorsqu’elle a participé à MasterChef Junior et elle a réfléchi aux différences en compétition cette fois.
“C’était difficile”, a-t-elle admis à propos de la compétition pour adultes. « Je ne savais vraiment pas à quoi m’attendre, mais je ne dirais pas que c’était un désavantage. En fait, je dirais que c’était presque un avantage que je ne savais pas vraiment dans quoi j’allais entrer avec les adultes parce que je n’avais pas beaucoup d’attentes. Et donc chaque défi était nouveau pour moi et tout le processus. Et donc j’ai en quelque sorte juste pris les choses comme elles venaient et j’ai fait de mon mieux. Mais oui, c’était beaucoup plus de pression que je pense que c’était automobile-infligé. Je me suis mis sur moi-même, mais aussi sur les juges et les autres concurrents, c’était moreover compétitif en raison de la mother nature de la compétition.
“Et pas autant sur les Juniors”, a ajouté Yu. «Ils essaient juste de vraiment s’amuser avec les enfants et de les aider à relever tous les défis. Alors oui, certainement une expérience différente, mais reconnaissante pour les deux et j’ai tellement appris sur moi-même en passant par les deux processus.
Quelle est la prochaine étape pour Dara Yu ?
Yu s’est rendu compte qu’elle travaille bien sous pression et que les exercices de respiration profonde qu’elle a pratiqués pendant la saison ont bien fonctionné pour elle.
Yu a remporté le titre convoité de MasterChef et 250 000 $. L’avenir s’annonce très prometteur pour ce jeune chef. “Dans l’immédiat, je travaille sur des projets et j’espère pouvoir cuisiner pour le general public et mes enthusiasts”, a-t-elle déclaré.
« J’ai une enthusiasm pour l’enseignement. Je suis professeur de cuisine dans une école de Los Angeles », a-t-elle partagé. “Et donc j’aimerais avoir une sorte de débouché à travers les médias, à travers une émission, ou faire un selected form de contenu pour continuer à montrer et partager ma enthusiasm et mes expériences et la nourriture.” Les enthusiasts peuvent suivre Yu sur Instagram et Twitter.