Dolly Parton déteste abandonner certains aliments lorsqu’elle suit un régime
Dolly Parton a souvent abordé le sujet des régimes au fil des ans. Bien qu’elle ne consacre pas tout son temps à des régimes stricts, elle mentionne avoir suivi divers programmes alimentaires par intermittence. Lorsqu’elle était au régime, elle éprouvait régulièrement des envies d’aliments en particulier. « Pommes de terre », a-t-elle déclaré à Playgirl en 1981, selon le livre Dolly sur Dolly. « Je suis un monstre d’amidon. » Parton préfère les aliments salés aux sucreries et admet que même lorsqu’elle souhaite un dessert, elle n’a souvent plus de place pour cela après ses repas. « Je ne suis pas un mangeur doux », affirme-t-elle. « Habituellement, je mange tellement que je n’ai pas de place pour le dessert. » Elle avoue également avoir peu d’envies pour les mets nutritifs et se décrit comme une personne ayant des goûts plutôt simples : « J’aime la pizza, les croustilles, les fritos ».
Dolly Parton aime cuisiner pour ses collègues
Cuisinière passionnée, Dolly Parton a publié plusieurs livres de cuisine et aime préparer des plats typiques du sud pour ceux qui travaillent avec elle sur les plateaux de cinéma. « Je cuisine beaucoup quand je suis sur mes plateaux de cinéma », explique-t-elle à Aujourd’hui. « Donc je suppose que ce serait une longue liste de personnes célèbres parce que quiconque sont les stars et les co-stars. J’ai cet énorme gros pot et je fais du poulet et des boulettes. Je suis célèbre pour ça. » Parton précise qu’il y a une grande demande. « Tout le monde demande : « Quand allez-vous faire les boulettes ? » Je l’annonce toujours quelques jours auparavant. » Le plat est si apprécié qu’elle ne partage jamais sa recette secrète.
Un régime nommé d’après elle
Dolly Parton a essayé différents régimes sans jamais vraiment adhérer à l’un d’eux jusqu’à récemment où un régime porte son nom. Ce dernier consiste à manger une soupe maison pendant chaque repas durant une semaine avec éventuellement deux autres aliments ajoutés. « J’ai essayé tous les régimes du livre », indique-t-elle dans Vanity Fair. Cependant, elle souligne qu’elle n’a jamais réellement suivi celui qui lui a été attribué : « Cela n’avait rien à voir avec moi », conclut-elle ironiquement. La relation entre Dolly Parton et la nourriture semble être autonome mais pleine d’authenticité, reflet fidèle de son identité chaleureuse et accueillante tant devant que derrière la scène.
