Le flan aux pommes sans sucre est un dessert léger et savoureux, parfait pour terminer un repas copieux. Avec seulement 100 calories par part, il allie plaisir culinaire et santé. Suivez notre guide pour réaliser cette recette simple et délicieuse.
Reconnaître facilement un flan cuit apportant moelleux et crémeux
Pour savoir si votre flan est bien cuit, observez quelques critères simples. Tout d’abord, la surface doit être bien dorée, signe de bonne cuisson. Ensuite, le centre du flan doit trembloter légèrement lorsque vous secouez le plat de service. Ce mouvement indique que la texture sera à la fois crémeuse et agréable en bouche une fois refroidi.
Si par hasard il reste des portions après le repas (ce qui semble peu probable), placez le flan au réfrigérateur afin de préserver sa fraîcheur. N’oubliez pas qu’il est préférable de le consommer dans les deux jours suivants, sinon son goût risque de se dégrader, impactant ainsi son plaisir gustatif.
Préparation d’un flan aux pommes léger avec un faible apport calorique
Cette recette se compose également de bonnes valeurs nutritionnelles : vous ingérez 5,5 g de protéines, 3,6 g de lipides et 11,4 g de glucides pour chaque portion découpée en huit parts.
Ingrédients nécessaires
- 3 œufs
- 300 g de compote de pommes
- 300 g de fromage blanc
- 50 g de maïzena
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pomme
Démarche étape par étape
- Remplissez un moule à cake préalablement chemisé avec du papier sulfurisé et versez-y la pâte.
- Enfournez pendant environ 50 à 55 minutes toujours à 180°C.
Seulement 100 calories pour 5,5 g de protéines… Si vous aimez plus sucré, ajoutez du sucre selon vos préférences ! #healthyrecipes #recettefacile #healthy #recettelight #desserthealthy #flan #flanhealthy
