Les glaces au chocolat en version saine : Yuka révèle ses trois meilleures options Avec l’été qui bat son plein, les glaces au chocolat font leur grand retour sur les tables. Cependant, beaucoup de préparations industrielles cachent une teneur élevée en sucres, calories et additifs. Pour se régaler tout en gardant un œil sur sa santé, l’application Yuka a sélectionné trois références à la composition exemplaire.
La glace façon pâte à tartiner bio de La Mémère
Cette création du chef David Wesmael, Meilleur Ouvrier de France 2004, transforme la célèbre pâte à tartiner en version glacée. Avec seulement 195 kcal pour 100 g et 17,5 g de sucre, elle obtient une note de 79/100 sur Yuka. Vendue entre 7 et 8 euros le pot de 400 g, cette glace offre une pause fraîcheur savoureuse sans culpabilité.
Le sorbet cacao chocolat noir de Monoprix gourmet
Favorisant la simplicité, ce sorbet contient principalement de l’eau, du chocolat noir, de la poudre de cacao et du sirop de sucre. Totalisant seulement 156 kcal pour 100 g avec un contenu sucré élevé à 20 g, il est noté 75/100 par Yuka. Disponible au prix de 4,99 euros pour un pot de 325 g, il combine ainsi plaisir gourmand et qualité nutritionnelle.
Le végétal chocolat intense de Charles & Alice
Pour ceux cherchant une alternative végane, ce dessert est élaboré sans lait animal mais avec du lait de coco et du chocolat en poudre pour offrir une texture onctueuse et un goût riche. Il affiche également des valeurs nutritionnelles intéressantes avec seulement 180 kcal pour 100 g et un taux modéré de sucres à 17 g, bien que son taux élevé en graisses saturées (7,1 g) soit à considérer. Noté également *75/100* par Yuka, il est facilement trouvable dans les grandes surfaces. Ces alternatives permettent aux amateurs d’évasion gustative d’apprécier leurs glaces tout en restant attentifs à leur apport calorique. Ainsi s’ouvre la saison estivale sous le signe du plaisir raisonné !
