Gerry Layton a récemment acquis une part de gâteau de mariage vieux de 77 ans pour plus de 2 700 livres (environ 4 300 euros) lors d’une vente aux enchères à Colchester. Cette part provient du somptueux gâteau servi le 20 novembre 1947 au Palais de Buckingham, pour célébrer l’union entre la princesse Elizabeth et le prince Philip.
Le gâteau, exceptionnel par sa longévité, avait été découpé en environ 2 000 parts, dont certaines ont été offertes à des associations caritatives. Selon les informations relayées par le site internet de la famille royale britannique, ce gâteau était décoré avec les armoiries des familles royales et des figurines en sucre révélant les hobbies des mariés.
Les ingrédients d’un véritable voyage
Les Guides australiennes ont également joué un rôle clé en fournissant près de 30 kg de raisins Smyrne ainsi que d’autres fruits secs nécessaires à sa confection. Au total, elles ont expédié sept caisses d’ingrédients avant le mariage.
Un précieux souvenir
La part achetée par Layton avait été préalablement donnée au premier maître F. Lownes de la Royal Navy qui n’y avait jamais touché. Elle a suivi un parcours familial avant d’arriver chez Gerry Layton.
Ce dernier souhaite goûter son acquisition malgré son ancienneté : « J’en ferai couper un tiers et flamber au rhum pour tuer toutes les bactéries », a-t-il déclaré au “Daily Telegraph”. À l’occasion de son prochain anniversaire, il prévoit une fête inspirée d’un banquet royal à bord du Britannia, le yacht royal désormais musée, afin d’honorer cet héritage gustatif.
Un projet audacieux pour ce passionné distinguant non seulement une expérience gastronomique mais aussi une immersion dans l’histoire moderne britannique.
