Les scones soda irlandais de Martha Stewart sont le régal parfait pour la Saint-Patrick

Lorsque de nombreuses personnes pensent célébrer la Saint-Patrick, la première selected qui leur vient à l’esprit est de grandes portions de bière, de préférence irlandaises comme la Guinness. Mais la nourriture fait partie intégrante de la Saint-Patrick – et de la society irlandaise en général. Une personne qui aime célébrer la Saint-Patrick est la célèbre chef Martha Stewart.

Lien de Martha Stewart avec la Saint-Patrick

Martha Stewart elle-même est d’origine polonaise, elle n’a donc aucun lien personnel avec la tradition irlandaise. Mais Stewart est connue pour sa delicacies et elle ne manque pas de recettes irlandaises qui peuvent être dégustées le jour de la Saint-Patrick ou toute l’année.

Martha Stewart Dwelling a publié une recette de scones au soda irlandais dans son numéro de mars 2018 pour la Saint-Patrick, et la recette est beaucoup in addition straightforward qu’on ne le pense. Contrairement au discomfort soda irlandais, qui est fabriqué selon un processus similaire, la fabrication de scones n’est pas aussi risquée qu’une entreprise.

Ce qui fait que le discomfort de soude – et par association, les scones de soude – est qu’il utilise du bicarbonate de soude pour faire lever le pain au lieu de la levure, qui est furthermore traditionnellement utilisée dans les recettes de pain. Bien que cela puisse sembler un goût rebutant pour les scones, la recette de scones soda irlandais de Martha Stewart comprend une garniture sucrée spéciale.

Ingrédients pour les scones soda irlandais de Martha Stewart

Pour préparer les scones soda irlandais de Martha Stewart, vous aurez besoin de :

2 tasses de farine tout usage non blanchie

2 cuillères à café de levure

¼ cuillère à café de bicarbonate de soude

¼ tasse de sucre granulé

½ cuillère à café de sel casher

1 bâton de beurre non salé froid

½ tasse de groseilles séchées

2 cuillères à café de graines de carvi

1 tasse de babeurre froid

1 tasse de sucre glace

2 cuillères à soupe de lait entier

¼ cuillère à café de zeste d’orange râpé

Remark faire des scones soda irlandais de Martha Stewart

Faire des scones soda irlandais de Martha Stewart peut sembler une tâche ardue, mais c’est beaucoup furthermore facile que vous ne le pensez.

Pour commencer, préchauffez votre four à 425 ° F. Pendant le préchauffage, fouettez ensemble la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sucre granulé et le sel.

Une fois que vous avez fait cela, coupez le beurre en petits morceaux et incorporez-les dans le mélange de farine avec vos doigts ou un emporte-pièce jusqu’à ce que la pâte ressemble à un repas grossier. Quand il atteint la consistance désirée, ajoutez les raisins de Corinthe, les graines de carvi et le babeurre et remuez jusqu’à ce que tout soit mélangé.

Pendant que vos scones refroidissent, mélangez le sucre, le lait et le zeste d’orange des confiseurs dans un bol. Arrosez-le sur les scones pour une touche supplémentaire de douceur et dégustez !