Un New-Yorkais passionné de cuisine partage ses produits favoris de Trader Joe’s, une chaîne de supermarchés hautement prisée. Entre les raviolis à la courge butternut et le café bolivien biologique, il explique comment ces choix répondent aux besoins d’une famille moderne.
Un papa new-yorkais fidèle à Trader Joe’s
Ted Berg, résidant à New York depuis 18 ans et père de quatre enfants, fait des courses hebdomadaires au Trader Joe’s le plus proche, situé à 20 minutes de chez lui. Pour optimiser ses achats, il privilégie les collations et repas adaptés aux enfants tout en y découvrant d’excellents articles pour adultes.
Les incontournables pour toute la famille
Parmi ses produits phares figurent les raviolis de butternut-squash, un plat facile et rapide pour le dîner. « Il est toujours utile d’avoir quelques dîners éprouvés à portée de main pour des nuits où les enfants deviennent exigeants », souligne-t-il.
Les pommes croquantes cosmiques sont également un succès dans son foyer. Ted apprécie leur texture qui brunie moins vite grâce à leur niveau élevé d’acidité. Ces pommes se déclinent en deux tailles : en petits sacs de 2 livres ou en pièces individuelles.
Concernant les condiments, la sauce jalapeño est un favori grâce à sa capacité à enrichir divers plats : « Je n’ai pas découvert son véritable potentiel avant de l’utiliser sur un sandwich au salami ». Cette sauce se combine particulièrement bien avec mayonnaise et sauce barbecue.
Snacks appréciés par tous
Les nouvelles saveurs ne manquent pas chez Trader Joe’s ; Ted évoque particulièrement les tortillas au maïs élote, qu’il considère comme ses chips préférées : « Ils ont un goût semblable aux Doritos tout en offrant une texture exceptionnellement copieuse ».
Au rayon des boissons, le mélange de café bolivien biologique est plébiscité car il offre une infusion froide savoureuse sans casser la tirelire. Ted confesse consommer beaucoup de café et dévoile que ce mélange a considérablement réduit ses dépenses liées au café depuis dix ans.
Une touche colorée pour l’assiette
Pour préserver l’attrait visuel des repas familiaux, Berg opte aussi pour des carottes multicolores, ajoutant une note ludique tout en étant savoureuses.
Enfin, il a trouvé une solution douce pour adoucir son linge avec des sachets de séchage à base uniquement de lavande : « Cela aide mes vêtements à sentir agréablement sans produits chimiques agressifs ».
Les noms délectables ne s’arrêtent pas là ; les pépites de bretzel fourrées au beurre d’arachide apportent un équilibre entre sucré et salé : « Quand je pense aux différentes manières dont je veux que mes collations goûtent, ces gâteries voisinent parfaitement ».
Pour cuisiner rapidement sa propre pizza maison, il utilise la pâte ordinaire combinée avec du fromage mozzarella frais et une sauce tomate simple mais efficace.
En parlant des burritos disponibles dans cette chaîne populaire, tels que ceux au jerk-chicken, ils constituent encore une autre délicatesse réservée seulement aux adultes dans la famille Schober : « Ces burritos sont délicieux avec juste assez d’épices pour garder mes enfants éloignés ».
Perspectives futures
Bien que certains produits soient parfois difficiles à trouver comme le fameux burrito jerk-chicken dont Berg espère le retour prochainement sur les étagères du magasin, son expérience générale reste positive auprès des clients fidèles qui voient Trader Joe’s non seulement comme un lieu idéal pour faire leurs courses mais aussi comme une source inépuisable d’idées culinaires créatives.
Cette histoire a été initialement publiée le 2 juillet 2023 puis mise à jour le 6 août 2025.
