Dans un contexte de popularité croissante des pizzas surgelées, notamment en raison des tensions économiques, une comparaison entre plusieurs marques a été effectuée. Cinq produits ont été testés : Digiorno, Amy’s, Newman’s Own, Red Baron et Tombstone. Les dégustations ont révélé des résultats variés concernant la texture, les saveurs et le rapport qualité-prix.
Les tests des pizzas surgelées
Pour cette évaluation, chaque pizza au fromage a été cuisinée suivant les instructions figurant sur leurs emballages respectifs. La gamme de prix pour ces tartes varie typiquement entre 4,50 € et 14 €.
Le premier test concernait la pizza à cinq fromages de Tombstone. Bien que sa croûte fût croustillante après 17 minutes à 400 degrés Fahrenheit, le goût général n’était pas marquant. « Cette pizza était très au milieu de la route pour moi », a commenté l’évaluatrice.
Ensuite, c’est avec Digiorno que l’expérience s’est poursuivie. Connue pour sa croûte montante, cette pizza nécessitait un temps de cuisson d’environ 21 minutes. L’arôme plaisant se répandit dans la cuisine durant la cuisson. Malgré quelques soucis d’adhérence du fromage lors de la consommation, son goût satisfaisant contribua à faire apprécier ce produit.
La pizza à quatre fromages de Red Baron fut examinée par la suite. Sa présentation était attrayante mais manquait d’une croûte distincte : « En termes de saveur générale (.) ça en faisait jusqu’à présent son préféré », affirma l’accompagnateur du test.
Concernant Amy’s, sa préparation rapide (12 minutes) était appréciable, cependant sa texture spongieuse et une sauce tomate trop dominante ont laissé une impression mitigée : « J’ai été déçu par le manque de saveur ringard ».
Enfin, Newman’s Own est venue s’ajouter à cette série de tests avec sa propre version gourmet aux multiples atouts : une croûte multigrains croustillante et combinaison harmonieuse de fromages lui conférant une bonne tenue lorsqu’on mordait dedans.
Verdict final
« Pour moi, le grand gagnant était la pizza de Newman’s Own ». Son succès repose non seulement sur son temps judicieux à cuire mais également sur les qualités gustatives indéniables offertes aux consommateurs dès qu’ils ouvrent leur four.
Au total, ce segment diversifié permet aux amateurs comme aux néophytes d’explorer différents goûts tout en demeurant assurés qu’ils pourront toujours trouver un repas piquant prêt en moins d’une quinzaine de minutes directement depuis leur congélateur.
