Mercredi 2 juillet, Quentin Mauro a été couronné grand gagnant de la seizième édition de « Top Chef » sur M6. À seulement 25 ans, il a reçu un chèque de 52 650 euros grâce à la préférence du jury, et ouvrira son restaurant éphémère à partir du lendemain.
La finale de Top Chef 2025 en direct sur la Seine
La finale s’est tenue sur une péniche amarrée à Asnières-sur-Seine, rompant avec la tradition des cuisines du Four Seasons George V. Pour cette édition, les deux finalistes Quentin Mauro et Charlie Anne ont élaboré chacun un menu mettant en avant leurs spécialités respectives : des spécialités savoyardes pour Quentin et des produits marins pour Charlie.
L’événement a rassemblé un jury prestigieux composé de 30 chefs, accumulant plus de 57 étoiles Michelin et 8 titres de Meilleurs Ouvriers de France, ainsi que six inspecteurs du Guide Michelin.
Les finalistes et leurs plats
Quentin a été accompagné dans l’épreuve par Charles, Philippine et Grégoire, tandis que Charlie était soutenu par Margaux, Claudio et Esteban. Après avoir dégusté les plats proposés, le verdict est tombé : avec 52,65% des votes, Quentin Mauro est sacré grand gagnant.
En plus du titre tant convoité, il reçoit également un montant considérable : un chèque de 52 650 euros. Cela dit, il a fallu noter que les inspecteurs du Guide Michelin ont estimé que son futur restaurant ne valait pas d’étoile.
Ce parcours marquant constitue une belle réussite pour le jeune chef qui intégrera bientôt l’univers très compétitif des chefs étoilés.
