Le capitaine Jason Chambers de Beneath Deck Down Below a dit au chef Ryan McKeown d’intensifier son jeu culinaire après avoir dîné avec les invités. Il a suggéré que McKeown mette additionally d’amour dans sa présentation de nourriture et a dit: “Ce serait bien de voir des trucs Instagram.”
“Nous, les cooks, avons définitivement un travail difficile sur le bateau”, a-t-il admis. “Et en suivant les feuilles de préférences, ce que je fais assez simplement.”
Le chef Ryan a déclaré que les invités “Below Deck” avaient demandé des tacos – alors ils ont eu des tacos
McKeown a pris beaucoup de chaleur sur les réseaux sociaux pour avoir servi des tacos aux invités sur un superyacht. “Comme, ils ont demandé des tacos”, a-t-il dit à propos des invités. «Ils ont des tacos, alors jetez-moi toute la haine que les gens veulent me lancer. Je profite de chaque quick. C’est tremendous amusant de voir combien de temps nos followers passent. C’est comme beaucoup de eyesight en tunnel. Donc je suis cool avec ça. Je l’aime.”
“Les invités sont contents”, a-t-il ajouté. “Il y a beaucoup de friandises et de clips où, [the guests said] “Le steak était le meilleur que j’ai jamais eu.” C’est tellement drôle, en fait, maintenant que nous en sommes au sujet des téléspectateurs. Charlie Gambino, le primaire a posté des tens of millions de fois, ‘C’est ce que j’ai demandé. Je voulais cette merde de nourriture mexicaine que j’avais l’habitude d’avoir aux États-Unis.
À ceux qui envoient de la haine pour ne pas avoir changé les tacos, McKeown a déclaré : «Il n’y a pas beaucoup de façons différentes de faire un taco à la bière. Vous pouvez changer la protéine, mais le notion doit être celui-là.
Le chef Ryan savait que le capitaine Jason avait un autre chef en attente
Alors McKeown savait-il que son travail pouvait être en jeu ? Chambers a été vu en teach d’appeler un autre chef pour qu’il soit en attente lors du dernier épisode de Below Deck Down Less than et McKeown a déclaré qu’il pouvait dire où il allait. “Il m’a fait l’éloge du style, j’ai intensifié comme nous le verrons dans les prochains épisodes”, a-t-il déclaré après les critiques de Chambers.
“Vous savez, les gens demandent un menu dégustation”, a-t-il poursuivi. “Encore une fois en tant que chef, c’est l’un des [chief stew] d’Aesha [Scott] les grandes plaintes concernaient le fait de faire savoir à un invité [what was on the] menu dégustation. A quoi bon un menu dégustation alors ? Ce n’est pas un menu dégustation. À moins que vous n’ayez une allergie, vous ne modifiez pas vraiment ce menu de dégustation. Ce n’est pas comme ça que ça marche.
«Et vous savez, le gars qui a demandé des tacos et je suis le trou ** pour servir des tacos, mais vous mettez vos filles là-bas avec des putains de gants blancs dans leurs poches de services. Comme, à quel issue cela a-t-il l’air stupide? Mais je suis le connard, et ça me va. Je peux supporter la chaleur », a-t-il ajouté.
Mais, « Cela ne me dérange pas, cependant. Je m’adapte et je donne aux clients exactement ce qu’ils ont demandé. C’est mon travail. Je suis la feuille de préférence. Je n’ai pas besoin d’être prétentieux avec ça. C’est ce qu’ils demandent. C’est ce qu’ils obtiennent.
S’il avait le choix, que cuisinerait-il pour les invités ? “J’aime être très primitif, un peu à l’extérieur sur les braises du feu”, a-t-il fait remarquer. « Vous savez, travailler avec des grils, à haute température, à haute température. Donc protéines de viande, steak. J’adore cuisiner des steaks, comme nous l’avons vu dans l’émission, rien que des critiques élogieuses sur les steaks. Et j’aime l’italien quand je peux le faire à ma façon et ne pas me faire jeter une balle courbe avec des taureaux sans gluten *** comme ça.
Des épisodes de Beneath Deck Down Less than sont actuellement diffusés sur Peacock.