La cannelle moulue vendue par les détaillants discount américains est contaminée par des niveaux élevés de plomb et doit être jetée, ont déclaré mercredi les responsables fédéraux de la santé.
La Food and Drug Administration des États-Unis a déclaré que la cannelle vendue dans les magasins, notamment Dollar Tree et Family Dollar, contient du plomb à des niveaux qui pourraient être dangereux pour les personnes, en particulier les enfants, ayant une exposition prolongée à l'épice. L'agence a exhorté les fournisseurs à rappeler volontairement les produits.
Les produits à la cannelle inclus dans l'alerte de sécurité de l'agence comprennent la marque La Fiesta vendue par La Superior et SuperMercados ; Marque Marcum vendue par les magasins Save A Lot ; Marques MK vendues par SF Supermarket ; Marque Swad vendue par Patel Brothers ; marque El Chilar vendue par La Joya Morelense ; et la marque Supreme Tradition vendue par les magasins Dollar Tree et Family Dollar.
« Le retrait du marché des produits à base de cannelle moulue visés par cette alerte les empêchera de contribuer à des quantités élevées de plomb dans l'alimentation des enfants », indique l'alerte.
Les consommateurs ne devraient pas acheter ces produits et devraient jeter tous les contenants qu'ils ont chez eux, a indiqué l'agence.
Les magasins Dollar Tree et Family Dollar ont retiré la cannelle de leurs étagères, a déclaré un porte-parole de l'entreprise. Les clients peuvent retourner les produits dans les magasins à proximité pour obtenir un remboursement.
Les responsables de la FDA ont lancé ce qu’ils ont appelé une « enquête ciblée » sur les produits à base de cannelle vendus dans les magasins discount après un rappel en octobre 2023 de sachets de compote de pommes à la cannelle contaminés au plomb qui ont rendu malade près de 500 enfants américains.
Les produits à base de cannelle moulue mentionnés dans l'avis de mercredi présentaient des niveaux de plomb de 2,03 à 3,4 parties par million, bien inférieurs aux sachets de purée, qui contenaient 2 270 parties par million à 5 110 parties par million de plomb.
a indiqué la FDA.
Il n’existe aucun niveau sûr d’exposition au plomb pour les humains. Une exposition à long terme au plomb peut causer des problèmes, en particulier chez les enfants en pleine croissance, notamment des troubles d'apprentissage, des difficultés de comportement et une baisse du QI.
La FDA surveille les niveaux de plomb dans les aliments, mais le gouvernement américain ne limite pas largement la présence de plomb dans les produits alimentaires. L'agence a envoyé une lettre à tous les fabricants, transformateurs, distributeurs et exploitants d'installations de cannelle aux États-Unis, leur rappelant qu'ils sont tenus de prévenir la contamination par les risques chimiques présents dans les aliments, y compris les épices.
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Institut médical Howard Hughes
