Les mondes d’Under Deck sont entrés en collision lorsque le maître d’équipage Jamie Sayed d’Under Deck Down Below a travaillé avec le chef Marcos Spaziani d’Under Deck Sailing Yacht.
jouer dur » de Spaziani vu sur Underneath Deck Sailing Yacht est precise et il a rappelé que le chef ne dormait que quelques heures par nuit, puis travaillait dur dans la cuisine pendant chaque place. Et bien qu’il appelle Spaziani un ami, sa première introduction au chef a été un peu facile.
Sous le pont, le chef Marcos du yacht à voile dormirait un least d’heures
« Quand je l’ai rencontré pour la première fois, j’ai travaillé avec Marcos et en fait Ashling . Mais une drôle d’histoire. Je suis avec l’équipage et nous sommes en charter dans les Caraïbes. Et Marcos, c’est comme faire des pompes et des dips et je fais la même selected.
« Et nous avons eu cette discussion où il était comme » j’aime le paddle board « et je suis dans le paddleboard », a-t-il poursuivi. « Il a eu le moins de sommeil sur le bateau et c’était la première fois que j’ai pu vraiment faire l’expérience d’un chef sur un bateau, à quoi ressemblait son fashion de vie. Il dormirait un minimum amount d’heures et travaillerait comme un fou. Il dormait approximativement trois heures et faisait du paddle pour rester en forme.
Spaziani a été vu rester debout jusqu’à 2 heures du matin ou 3 heures du matin sur le yacht à voile sous le pont pour nettoyer la cuisine de la cuisine pendant la spot. Mais ensuite, il se réveillait à 5h30 et était prêt à cuisiner avec le sourire aux lèvres.
Jamie a découvert à ses dépens les demandes spéciales dans la cuisine – et le chef Marcos n’était pas content material
Avant qu’il ne connaisse vraiment Spaziani, l’équipage de Sayed a décidé de lui faire une farce en l’envoyant dans la cuisine de la delicacies pour demander de la sauce pour un rôti qu’il avait préparé pour l’équipage. Le gros problème était que Spaziani était déjà dans les mauvaises herbes avec des repas pour les invités charter.
« Je me souviens de cette fois où il a fait cuire un rôti et je mangeais et je me suis dit: » Oh, y a-t-il de la sauce? « », Se souvient-il. L’équipage lui a suggéré de demander de la sauce au chef du Below Deck Sailing Yacht, sachant très bien que l’accueil ne serait pas très chaleureux.
« Je suis assez nouveau », se souvient-il. « Je ne connaissais pas vraiment Marcos à 100 % à cette époque. Alors je suis allé là-haut et je me suis dit : « Hé, chef, avez-vous de la sauce pour le rôti ?
« Il était comme, ‘De quoi tu parles?’ J’étais comme, ‘Oh désolé, ils m’ont envoyé ici pour obtenir de la sauce.’ Il m’a dit : ‘Mec, regarde comme je suis occupé ! Je dois faire à manger pour les invités et ceci et cela. Et puis le maître d’équipage get there en riant comme, ‘Nous l’avons envoyé ! ‘ Parler de moi ! C’est le pire minute pour demander quelque selected au chef.
Les membres de l’équipage « Beneath Deck » sont devenus des amis proches
Bien qu’ils aient failli être renvoyés de la cuisine après la « saucière », Sayed et Spaziani sont devenus des amis proches et ont partagé des histoires sur leur vie.
« Il fut un temps où nous partagions une discussion où nous approfondissions quelque chose que nous ne partagions pas vraiment avec d’autres personnes », se souvient-il. «Et nous sommes essentiellement devenus amis au cours de cette histoire sur nos vies, notre passé et ce que nous avons traversé. Il s’en est souvenu et il m’a acheté un cadeau de Noël cette année-là. Et sur la carte de Noël, il a écrit : « Je me souviendrai toujours de ton histoire, mon frère. »
Spaziani a également applaudi le nouveau maître d’équipage lorsque Sayed a annoncé qu’il allait être sur Beneath Deck Down Beneath. « Félicitations mon frère, heureux de voir un ami dans le même secteur », a-t-il écrit sur le submit Instagram de Sayed. Sayed a répondu : « L’homme est tellement content material pour toi aussi ! J’ai hâte de vous voir lundi ! «
Les deux émissions Underneath Deck sont actuellement diffusées. Underneath Deck Down Less than est actuellement diffusé sur Peacock. Et Less than Deck Sailing Yacht est le lundi à 20 h HE sur Bravo.
