Gordon Ramsay Burger vs. Ramsay’s Kitchen : une comparaison de qualité et de prix
- Ramsay's Kitchen offre une meilleure qualité et un meilleur rapport qualité-prix que Gordon Ramsay Burger.
- Les plats de Ramsay's Kitchen sont plus savoureux et bien préparés, notamment la bisque de homard et le RK Burger.
- Le prix final est légèrement plus élevé chez Ramsay's Kitchen, mais cela en vaut la peine selon l'expérience culinaire.
- Elle recommande Ramsay's Kitchen pour une expérience plus raffinée malgré la distance.
Lors d’un voyage à Boston, Amanda Shammas a testé deux restaurants liés au célèbre chef Gordon Ramsay : Gordon Ramsay Burger et Ramsay’s Kitchen. Après avoir dépensé un montant similaire dans les deux établissements, elle a conclu que le deuxième offrait un meilleur rapport qualité-prix, sans oublier la qualité des plats.
Expérience au Gordon Ramsay Burger
Shammas a visité Gordon Ramsay Burger un dimanche après-midi. Connue pour ses hamburgers gastronomiques, cette adresse décontractée est l’une des nombreuses créations du chef britannique à travers le monde. Son intérieur évoque une ambiance rétro avec des banquettes aux accents de damier noir et blanc et un décor rouge vif.
Elle a choisi de s’asseoir sur le toit pour profiter de la vue sur la ville. Bien qu’elle ait été satisfaite du menu varié incluant des options telles que l’Idiot Burger (22,50 $) et le Hell’s Kitchen Burger (21,50 $), son expérience fut mitigée. Le service rapide a permis de recevoir son hamburger en seulement cinq minutes.
« Dès la première bouchée, j’ai remarqué que mon hamburger n’était que légèrement chaud », explique-t-elle. Malgré une présentation attrayante avec des frites croustillantes, elle constate que la côte courte dominait trop le goût global du plat qui lui semblait sec et manquant d’équilibre.
Découverte chez Ramsay’s Kitchen
Mardi après-midi suivant, elle se dirige vers Ramsay’s Kitchen situé à Back Bay sur Boylston Street. Lieux plus raffinés offrant une gamme classique allant des hamburgers aux fruits de mer relevés par quelques touches modernes créées par le chef.
Dans une atmosphère intime avec un éclairage tamisé, Shammas opte pour deux plats dans le cadre d’un menu à prix fixe : la bisque de homard suivie du RK Burger (estimé correspondant à 25 $ à la carte). Environ quinze minutes plus tard, sa bisque arrive avec « un vrai morceau de homard dans le bol », présentée élégamment grâce à l’ajout d’une crème chaude versée devant elle.
« C’était indéniablement délicieux.avec juste ce qu’il faut de sel pour rehausser chaque bouchée », souligne Amanda.
Le RK Burger est particulièrement apprécié grâce à ses galettes doubles bien conçues qui fondent en bouche accompagnées d’oignons caramélisés subtils logés dans un pain brioché grillé parfaitement moelleux.
Verdict final
À l’issue des repas comparatifs entre les deux restaurants du même chef étoilé Michelin, Shammas conclut :
« Avec les taxes mais sans pourboire, ma facture s’élevait à 24 $ chez Gordon Ramsay Burger contre 31 $ chez Ramsay’s Kitchen. Pour 7 $ supplémentaires fournissant meilleur inversement qualité-prix ! »
Elle préconise donc Ramsay’s Kitchen pour ceux cherchant une meilleure expérience culinaire malgré sa distance respectable, étant situés à seulement vingt minutes en voiture l’un de l’autre, affirmant qu’une visite ne sert guère tant qu’à chercher simplement un bon burger décontracté ou passer time entre amis lorsque cela peut emporter vers quelque chose davantage savoureux !
