Le documentaire « Annuled » explore la chute médiatique de Paula Deen
Le film « Annuled : l’histoire de Paula Deen », réalisé par Billy Corben, offre un regard sur la carrière tumultueuse de la célèbre chef américaine. Le documentaire a été présenté en première mondiale au Toronto International Film Festival le samedi 14 septembre 2023.
Une ascension fulgurante et une chute brutale
Au début des années 2000, Paula Deen a captivé le public grâce à sa personnalité chaleureuse et à ses recettes réconfortantes mêlant cuisine du Sud. Cependant, son empire de 20 millions de dollars par an s’est effondré suite à un procès initié en 2013, qui révéla qu’elle avait admis avoir utilisé une insulte raciale dans une déposition. Sa chute fut immédiate : elle fut licenciée par le Food Network et perdit plusieurs contrats commerciaux.
Les excuses de Paula Deen
Lors des événements qui ont suivi, Deen s’est excusée à de multiples reprises. Dans une vidéo d’excuses, elle a déclaré : « J’ai fait beaucoup d’erreurs en cours de route. Mais je vous prie, mes enfants, mon équipe, mes fans, mes partenaires… Veuillez me pardonner les erreurs que j’ai commises ».
Un nouveau regard sur l’héritage
Corben indique que « Annuled » examine également comment la couverture médiatique autour des commentaires racistes de Deen exacerba la situation. Cette dernière a expliqué que l’utilisation du mot N ne se produisit qu’une fois sous menace d’une arme dans les années 1980 comme caissière. Corben souligne que ce reportage permet aux spectateurs d’acquérir une opinion informée sur cette controverse : « Si vous regardez le doc et dites qu’elle a obtenu ce qu’elle méritait tant pis. Mais au moins vous aurez une opinion éclairée ».
L’avenir incertain de Paula Deen
Depuis sa disgrâce publique, Paula Deen a vendu son domaine Riverfront sur mesure et son célèbre restaurant The Lady & Sons est désormais fermé. Cependant, elle continue encore aujourd’hui à réaliser des segments culinaires pour diverses chaînes télévisées tels que « Fox & Friends ». Corben indique aussi que pour Deen : « Elle voulait avoir l’impression de parler de son morceau ». Le souhait semble être moins celui d’un retour en grâce que celui d’être entendue quant à son histoire personnelle. La diffusion future du documentaire pourrait redessiner certaines perceptions entourant cette figure controversée du paysage culinaire américain.
