L’auteur devant Erewhon (à gauche), une photo de l’intérieur d’Erewhon (à droite).Samantha Delouya
- Erewhon est une épicerie bio de luxe basée à Los Angeles fréquentée par des célébrités comme Miley Cyrus et Kim Kardashian
- Ses étagères regorgent d’offres coûteuses inattendues, comme le lait de chamelle et le gel de mousse de mer
- Armé d’un finances limité, j’ai essayé d’acheter la valeur de ma semaine normale d’épicerie à Erewhon. Voyez remark c’était
Depuis que j’ai déménagé à Los Angeles à l’automne, de nombreux amis et collègues m’ont posé une variante de la même question : avez-vous déjà visité Erewhon ? Une rue de Santa Monica, en Californie.Samantha Delouya
Pour les non-intronisés, Erewhon n’est pas votre attraction touristique traditionnelle à Los Angeles comme le panneau Hollywood ou la jetée de Santa Monica. C’est une épicerie stylish. Le New York Moments l’a appelée “le lieu de rencontre non officiel pour les jeunes, les beaux et les ennuyés”.Tallie Spencer / Initié
Resource : Le New York Periods
Erewhon a été fondée en 1966, mais sa popularité a récemment explosé. Il aurait même inspiré l’épicerie fictive “Anavrin”, qui a été largement présentée dans la saison 2 de l’émission à succès “You”. “Venez pour le mélange de laitue de printemps et restez pour la vie parfaite qui pourrait être la vôtre si vous dépensez juste et arrêtez le gluten, vous foutez un trou”, déclare Joe, le personnage principal de la série.Netflix
Supply : Initié
Armé d’un nouveau financement par money-investissement, Erewhon est passé d’un seul emplacement à 8 épiceries à Los Angeles en moins d’une décennie. Fin 2019, Stripes, une société de cash-investissement, a pris une participation minoritaire dans le magasin en vue de son enlargement.Erewhon
Supply : Le New York Times
La chaîne d’épicerie dit qu’elle vend des “produits biologiques exceptionnels” et se concentre sur les aliments sains. “Nous croyons que la diet est la clé d’un style de vie radieux”, lit-on sur son website Website.Des légumes frais exposés à Erewhon.Samantha Delouya
Erewhon a également acquis la réputation d’être l’une des épiceries les additionally chères d’Amérique, fréquentée par des célébrités comme Kim Kardashian, Miley Cyrus et bien d’autres. Ringo Starr et sa femme Barbara Bach ont photographié faire du shopping à Erewhon.Image par Bauer-Griffin/GC Visuals
Armé d’un budget de 100 $, à peu près ce que mon ménage dépense pour l’épicerie d’une semaine, j’ai décidé de participer moi-même à l’expérience d’Erewhon. Image de l’auteur debout devant Erewhon.Samantha Delouya
J’ai visité l’emplacement d’Erewhon à West Hollywood – juste en bas de la rue de l’emplacement d’origine de la chaîne d’épicerie. À première vue, le magasin ressemblait à une épicerie haut de gamme ordinaire, semblable à Whole Foods. Erewhon est “le Total Foods pour les gens qui pensent que Full Food items est un dépotoir”, a écrit un chroniqueur du LA Occasions.Samantha Delouya
Source : LA Times
En y regardant de plus près, j’ai vu que ce n’était pas une épicerie ordinaire. De nombreux produits étaient offerts dans des bocaux en verre réutilisables, et l’allée des collations était remplie d’options saines, comme du chou frisé cru et un mélange montagnard à 30 $. Une allée de collations remplie de diverses offres de noix.Samantha Delouya
En parcourant les allées, j’ai vu des produits qui ne m’étaient pas familiers, comme le gel de mousse de mer, qui peut apparemment être consommé directement du pot ou ajouté aux repas… Un pot de gel de mousse de mer d’Erewhon se vend 39,99 $.Samantha Delouya
… et des produits laitiers que je n’avais pas l’habitude de voir dans les épiceries américaines traditionnelles, comme le lait de chamelle et le kéfir cru. Le lait de chamelle est “le lait le in addition proche du lait maternel humain”, selon l’étalage en magasin d’Erewhon.Samantha Delouya
Après avoir passé beaucoup de temps à regarder les produits et à m’interroger sur une bouteille d’eau à 26 $, j’ai commencé à m’attaquer à ma liste d’épicerie. L’eau Ophora est “nano-pure”, “restructurée” et “hyper-oxygénée”.Samantha Delouya
Pour le petit-déjeuner, je prends généralement des céréales et du lait non laitier. J’ai attrapé du lait d’avoine et une céréale appelée «vrais flocons de maïs», qui ne contenait que deux ingrédients: du gruau de maïs biologique et du sel de mer. La céréale était étonnamment savoureuse. Je reviendrai peut-être pour l’acheter à nouveau si j’ai envie de dépenser quelques dollars supplémentaires pour le petit-déjeuner.Samantha Delouya
Mes rêves d’une pizza bio faite maison ont été anéantis lorsqu’un employé du magasin m’a dit qu’il ne transportait pas de croûte ou de pâte à pizza à West Hollywood, alors je me suis tourné vers les tacos. Une boîte de haricots noirs coûtait 5 $, ce qui est beaucoup furthermore que ce que je dépense normalement. Une recherche rapide m’a dit qu’une boîte de haricots noirs biologiques de la même marque Eden coûte près de 3 $ moins cher sur FreshDirect.com.Samantha Delouya
Ce n’était pas seulement les haricots qui étaient plus chers que ce à quoi j’étais habitué : la plupart des ingrédients que j’ai achetés coûtent moreover cher que ce que je dépenserais normalement, y compris 12 $ pour les tortillas “paléo” et 12 $ pour la viande de taco à foundation de plantes. Je l’ai fait me sentir en meilleure santé en sachant que je mangerais un dîner à base d’ingrédients strictement biologiques, bien que cela puisse être psychologique.Samatha Delouya
Ensuite, j’ai vu des pâtes gnocchi à la ricotta qui ont attiré mon focus, alors j’ai pris une boîte pour le dîner. Cependant, je ne pouvais pas justifier le prix de certaines des offres de sauce pour pâtes, alors j’ai décidé d’utiliser ce que j’avais à la maison. Un pot de pesto coûtait 21 $. La tomate basilic coûtait 15 $. 50.Samantha Delouya
Après avoir fait quelques classes supplémentaires, y compris des bananes, du beurre de cacahuète et des œufs, j’ai réalisé que j’avais épuisé mon finances de 100 $ avant de faire une entaille dans ma liste. Mon panier à moitié plein à Erewhon.Samantha Delouya
J’ai quitté Erewhon avec une semaine de petit-déjeuner, mais je n’ai pu attraper les ingrédients que pour deux dîners avant de dépasser mon budget. Tout mon achat Erewhon.Samantha Delouya
J’ai trouvé que faire du procuring à Erewhon était in addition amusant que la corvée habituelle d’une visite à l’épicerie. Bien que je ne pense pas que j’essaierai à nouveau d’acheter une semaine complète de produits d’épicerie à Erewhon, je me voyais retourner au magasin pour une gâterie spéciale occasionnelle. Le lait “cru” à 20 $ a attiré mon interest alors que je marchais dans les allées. à Erewhon.Samantha Deloiua
Certains peuvent se moquer de la culture de la santé obsessionnelle de LA, mais Erewhon semble avoir une légion de admirers fidèles, et il vise l’expansion : la chaîne d’épicerie chercherait à ouvrir un nouveau magasin sur la côte Est. New York c’est définitivement dans l’assiette”, a déclaré le propriétaire Tony Antoci au LA Occasions l’année dernière.Samantha Delouya
Source : LA Times
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