Une fresque vieille de 2 000 ans découverte dans les ruines de Pompeo semble montrer une forme très ancienne de pizza garnie de fruits.
Le plat à soreness est vu dans la peinture ancienne à côté d’un calice de vin et de plusieurs morceaux de fruits, dont certains ressemblent beaucoup à un ananas.
Alors que les gourmets peuvent frissonner à l’idée d’une pizza hawaïenne en Italie, les gurus pensent que le fruit affiché sur le soreness est moreover inclined d’être une grenade et des dattes.
Les fruits ressemblant à des ananas décorant le plateau d’argent sont susceptibles d’être une guirlande de « framboisiers », qui sont des fruits épineux ressemblant à des raisins, également appelés arbousiers, que l’on trouve couramment dans la région méditerranéenne.
« L’image évoque une pizza puisque nous sommes près de Naples », a déclaré Gabriel Zuchtriegel, directeur du parc archéologique de Pompéi, dans une vidéo sur la découverte, selon The Art Newspaper.
« Évidemment ce n’est pas une pizza mais peut-être que cela aurait pu être un lointain ancêtre de cet aliment. »
Les specialists, cependant, affirment que l’image n’est pas strictement qualifiée de pizza car or truck les ingrédients de base, comme les tomates et la mozzarella, n’auraient pas été disponibles à Pompéi à l’époque, selon un communiqué de presse publié mardi.
Ils prétendent que le ache plat aurait été garni d’épices de fruits et d’un fromage aux herbes appelé moretum.
Le agony dans ce contexte peut avoir été utilisé comme une sorte de plateau pour présenter les aliments plutôt que comme une partie du repas, selon le communiqué de presse.
Cela étant dit, le débat se poursuit : Gino Sorbillo, propriétaire de l’une des additionally anciennes pizzerias de Naples, a déclaré qu’à son avis, la nourriture est « une ancienne forme de pizza », a rapporté The Guardian.
« Vous pouvez utiliser des fruits, par exemple des figues, ou des fraises, si c’est une pizza sucrée », a-t-il déclaré. Mais il a souligné que l’ananas sur une pizza sera toujours tabou.
« Les goûts sont les goûts », a-t-il ajouté. « Nous faisons de la pizza traditionnelle et n’utiliserons jamais d’ananas. »
La fresque a été retrouvée dans des ruines récemment découvertes. Parc archéologique de Pompéi
La fresque, qui a conservé ses couleurs vibrantes au fil des ans, est une perle rare pour les archéologues.
Ils pensent qu’il s’agit d’une représentation d’aliments qui auraient été offerts dans le cadre de la Xenia, symbole de l’hospitalité dans la custom grecque.
Zuchtriegel a noté que la fresque se distingue des autres représentations de Xenia en raison du contraste saisissant entre les aliments, qui constituent un « repas frugal et easy », et leur présentation élaborée près d’un calice plein de vin rouge, présenté sur un plateau d’argent.
La découverte fait partie d’une nouvelle série de fouilles dans la zone Regio IX de Pompéi, une partie centrale du site qui n’a pas été étudiée depuis le 19e siècle.
Les habitants de Pompéi venaient dans cette région pour laver leur linge et teindre leurs vêtements au lavabo nearby, ainsi que pour visiter une boulangerie, selon le internet site d’information sur l’archéologie Heritage Day-to-day. Une boulangerie a été trouvée à côté de la maison où la fresque a été découverte.
Les restes squelettiques de trois victimes ont été retrouvés sur le internet site, deux adultes et un enfant âgé de 3 à 4 ans. Les adultes ont probablement été tués lors d’un tremblement de terre précédant l’éruption du volcan, motor vehicle les restes de l’une des victimes ont été retrouvés tenant leurs bras levés pour se protéger des décombres, selon The Guardian.
Pompéi « ne cesse jamais d’étonner », a déclaré le ministre italien de la Lifestyle, Gennaro Sangiuliano, dans le communiqué de presse sur la fresque.
« C’est un coffre au trésor qui révèle toujours de nouveaux trésors », a-t-il déclaré.
