La star de Foodstuff Network, Molly Yeh, se consacre à la création et à la dégustation de délicieux desserts. La star de Lady Fulfills Farm ajoute des points bonus à ceux qui ravivent de bons souvenirs de famille. L’un de ses préférés est un gâteau au suffering qu’elle a adapté à ses goûts à partir d’une recette familiale de Thanksgiving. Le dessert aux pommes délicieux et moelleux combine des profils de saveurs sucrées et salées et est surmonté d’un délicieux glaçage au fromage à la crème. Yeh admet qu’il « a l’air plutôt moche » mais obtient une réaction « oh mon Dieu » lorsqu’il est mangé.
Le gâteau « plutôt moche » qui regorge de saveurs
Le weblog de Yeh, « Mon nom est Yeh », est rempli de certains de ses souvenirs les furthermore précieux et réconfortants, d’anecdotes sur la vie à la ferme avec son mari Nick Hagen et leurs deux filles, et de délicieuses recettes.
Dans un report de blog site de 2018, Yeh a démontré avoir fait sa recette super indulgente pour le gâteau aux pommes Carmel avec glaçage au fromage à la crème.
Elle a partagé ses souvenirs de ce dessert préféré dans un passage sur la recette.
« À l’époque où j’étais à l’université. Pendant quelques bonnes années de suite, nous nous sommes tous réunis et avons cuisiné un festin chez mon cousin Jamie. C’était toujours un repas de Thanksgiving classique super solide », a expliqué Yeh.
« Pour le dessert, il y avait quelques tartes, mais ce gâteau au suffering de pomme au caramel avait aussi l’air assez moche, mais c’était tellement bon », a-t-elle poursuivi.
«Il avait une saveur profondément caramélisée et il était extrêmement dense, mais de gros morceaux de pommes acidulées croquantes l’ont brisé. C’était le style de gâteau qu’on ne pouvait pas passer sans en raser un morceau de as well as. En effet, un candidat chaud pour avoir remporté l’honneur de mettre fin à la morsure », a conclu Yeh.
Quels sont les ingrédients du gâteau aux pommes Carmel de Molly Yeh avec glaçage au fromage à la crème ?
https://youtu.be/YWx23Ntxk-
Molly Yeh utilise des pommes dans plusieurs de ses desserts, y compris celui-ci pour Apple Pancake.Il y a pas mal d’ingrédients dans cette recette.
Cependant, bien que cela puisse sembler difficile, la méthode étape par étape que Yeh utilise pour décrire son processus de fabrication est assez straightforward.
Les ingrédients du gâteau comprennent de la farine de blé ordinaire et complète, du bicarbonate de soude, du sel, de la cannelle, de la muscade, de la cardamome, de la cassonade et du sucre.
Il faut également de l’huile de canola ou végétale, des œufs, de la vanille et des pommes Granny Smith.
Yeh affirme que la variété de pommes Granny Smith s’avère être le meilleur sort pour ce plat.
et ils n’ajouteront pas trop d’humidité à la pâte », a déclaré Yeh dans son site.
La garniture au fromage à la crème comprend du fromage à la crème ramolli, du sucre en poudre, de la crème épaisse et du sel casher.
Remark faire un gâteau aux pommes avec un glaçage au fromage à la crème
Pour préparer ce délicieux dessert préféré, commencez par préchauffer votre four et tapisser un moule à agony de papier sulfurisé, ce qui facilitera le retrait de cette friandise sucrée.
Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle, la muscade et la cardamome.
Dans un autre bol, fouetter ensemble les sucres et l’huile jusqu’à ce qu’ils soient combinés.
Ajouter ensuite les œufs et la vanille avant d’incorporer les ingrédients secs.
Retirer du moule lorsqu’il est complètement refroidi. Faire le glaçage et garnir le gâteau.
Lady Satisfies Farm est diffusé le dimanche à 11 h HNE sur The Food Community.
