Un hamburger de McDonald’s vieux de 29 ans fait sensation en Australie
Deux Australiens, Eduard Nitz et Cacey Dean, affirment posséder le « plus ancien hamburger de la planète », acheté en 1995. Près de trois décennies après son acquisition, ce burger n’a pas montré de signes évidents de décomposition, suscitant curiosité et fascination.
En 1995, alors âgés de 14 ans, Nitz et Dean se rendaient chez McDonald’s avec des amis lorsque l’un d’eux a laissé derrière lui un quart de hamburger. Celui-ci a été confié à Nitz avec la promesse qu’il serait conservé jusqu’à une prochaine rencontre qui ne s’est jamais produite. « Il m’a dit : “Eduard, conservez ce hamburger jusqu’à la prochaine fois que je viendrai rendre visite.” Et il ne s’est pas rendu visite », raconte Nitz lors d’une apparition sur Australian Channel 9 Today.
Aujourd’hui, le burger est conservé dans une boîte spéciale dans laquelle il a été stocké depuis son achat. Étonnamment, ce « burger senior » n’a pas développé de moisissure ; selon Nitz et Dean, il est devenu « trop vieux pour la moisissure ». Toutefois, le goût du burger a bien changé : il est désormais dur au toucher et moins appétissant qu’il y a presque trente ans.
La viralité du projet avait commencé il y a dix ans par une page Facebook humoristique intitulée « Ce hamburger de 20 ans peut-il obtenir plus de likes que Kanye West ? ». À cette époque-là, leur expérience médiatique explosive les avait propulsés sous les feux des projecteurs. Le couple prévoit même un album qui inclura un single déjà disponible sur Spotify, ainsi qu’un chatbot alimenté par intelligence artificielle pour permettre aux fans d’interagir avec leur ancien sandwich.
Nitz et Dean ont également partagé que leurs interactions avec le public autour du hamburger n’ont jamais reçu d’opposition significative : « Oui. Pour toute émission télévisée médiatique grand public visant notre hamburger, ils doivent d’abord informer McDonald’s ».
Interrogé sur la résistance des hamburgers à la décomposition par l’expert en nutrition Tim Crowe, celui-ci explique que la haute teneur en sel dans les produits McDonald’s contribue à leur longévité : « Il n’y a rien d’insidieux ici concernant le contenu alimentaire ».
Ce phénomène autour du « burger senior » soulève des questions non seulement sur sa longévité mais aussi sur nos choix alimentaires modernes face à une restauration rapide omniprésente.
