Julia Little one est la star incontestée de la série limitée The Food stuff Community, The Julia Little one Obstacle. Cependant, elle a partagé la vedette avec son mari Paul Youngster lors de leur première rencontre au milieu des années 1940. Paul était le moreover mondain des deux, ayant d’abord servi outre-mer en France en tant qu’enseignant, suivi d’un emploi au sein du gouvernement des États-Unis au Bureau des services stratégiques. Julia volontaire découvre le monde et la gastronomie française grâce à l’enseignement de Paul. Elle a amené un membre de la famille à comparer leur romance au movie My Fair Girl, comparant Julia au personnage d’Eliza Doolittle.
Remark Julia et Paul Boy or girl se sont-ils rencontrés ?
Julia et Paul Kid se sont rencontrés après avoir rejoint l’Office of Strategic Solutions, l’agence de renseignement des États-Unis, pendant la Seconde Guerre mondiale. Après une brève escale à Washington, DC, Julia s’est rendue au Sri Lanka, où elle a rencontré Paul, de dix ans son aîné.
À l’époque, Paul n’était pas impressionné par Julia. Il a écrit à son frère jumeau Charlie qu’il avait rencontré une femme mais ne semblait pas avoir beaucoup de choses positives à dire sur Julia.
Il a décrit Julia comme “une penseuse extrêmement bâclée” avec “une moustache blonde inconvenante” qui était “incapable de soutenir des idées pendant longtemps”, a rapporté le LA Periods.
Cependant, alors que Paul admirait la vitalité de Julia, leur histoire d’amour a commencé en tant qu’amis. Ils ont visité les marchés alimentaires locaux et en ont appris davantage les uns sur les autres
Paul écrira moreover tard à Charlie : « Ce n’était pas comme la foudre frappant la grange en feu. J’ai juste commencé à penser, ‘Mon Dieu, c’est une sacrée gentille femme.’ »
Le neveu de Julia a déclaré que la relation entre Julia et Paul reflétait Eliza Doolittle et Henry Higgins de “My Good Girl”
Après que le gouvernement américain ait stationné Paul à Paris, en France, en 1948, Julia a goûté pour la première fois à la vie dans la Ville Lumière. Après avoir débarqué du bateau qui les a amenés en France, Julia et Paul ont emballé leur voiture et se sont rendus à leur nouvelle maison, mais pas avant de s’être arrêtés pour déjeuner et avoir changé la vie de Julia.
Paul a amené Julia déjeuner à La Couronne, où ils ont pris un repas qu’elle a appelé le as well as crucial de sa vie, la Sole Meunière, qui a changé sa façon de voir la delicacies française.
“Je assess souvent leur relation à My Honest Girl. C’est une étudiante volontaire comme Eliza Doolittle, et c’est un vieil homme sophistiqué comme Henry Higgins qui lui donne des cours de lifestyle, d’art et de politique », a déclaré Alex Prud’homme, le petit-neveu de Julia, au LA Situations.
“Paul était le chief de leur relation pendant la première mi-temps, et quand il a pris sa retraite, tout a basculé. C’était très intentionnel. Il s’est décrit comme l’iceberg sous l’eau, où vous voyez la pointe, mais il joue ce rôle massif de lest. Vous ne pouvez pas avoir l’un sans l’autre.
Julia et Paul collaboreraient personnellement et professionnellement
Julia et Paul Little one collaboreront à la fois personnellement et professionnellement.
Elle a toujours crédité Paul comme étant le responsable de tout son succès.
Au Smithsonian Journal, l’écrivain gastronomique Ruth Reichl a parlé du succès conjoint du few dans la transformation du paysage culinaire américain.
Reichl a déclaré que Julia lui avait dit un jour que Paul était “responsable de tout ce que je faisais”.
Paul a pris des photos en gros system des mains de Julia alors qu’elle coupait, coupait en dés et se frayait un chemin dans l’histoire culinaire.
Ces visuals ont été traduites en dessins au trait par l’illustratrice Sidonie Coryn pour le livre de delicacies historique de Julia “Maîtriser l’art de la cuisine française”.
Julia a présenté des recettes comme le bœuf bourguignon aux ménagères américaines dans ce livre de cuisine.
Il a également conçu la delicacies de Julia, élevant les comptoirs pour accueillir son corps de 6’2″ et développant un panneau perforé avec des contours. Par conséquent, elle savait où chaque casserole, poêle, couteau et gadget de delicacies allait dans leur delicacies. Il a également disposé les couteaux de Julia sur des bandes magnétiques afin qu’elle puisse en saisir un sans regarder dans un tiroir.
Jusqu’à ce position de leur union, la carrière militaire de Paul dominait leur vie. Julia l’a suivi d’un poste au département d’État à l’autre.
Après le succès du livre de cuisine de Julia, les deux inverseraient les rôles. Paul se jeta dans sa vie avec le même enthousiasme avec lequel elle avait partagé la sienne.
Elle jouerait dans la série PBS, The French Chef, où elle est devenue un nom connu et une pionnière culinaire.