La nutrition et le fitness : conseils personnalisés pour Joanne Erstad
- Joanne Erstad veut maigrir et tonifier son corps.
- Elle suit des recommandations d'une diététiste pour son régime et ses exercices.
- Elle mange principalement des aliments entiers sans OGM et évite le sucre.
- Elle doit augmenter son activité physique et faire de la musculation.
Joanne Erstad, une femme de 57 ans employée dans le secteur public canadien, cherche à perdre du poids tout en augmentant sa force et sa flexibilité. Elle a récemment demandé l’avis d’une diététiste sur son régime alimentaire. Les recommandations incluent une réduction de la taille des portions, un ajout d’exercices de musculation et un accroissement de l’activité physique quotidienne.
Un régime équilibré mais perfectible
Erstad partage ses repas typiques avec Kara Mockler, diététiste enregistrée. Son petit-déjeuner consiste généralement en une demi-tasse de yaourt grec naturel complet accompagné d’un quart de tasse de baies, d’une demi-tasse de granola sans sucre, ainsi que quelques cuillères à café de canneberges séchées, graines de citrouille et graines diverses.
Pour le déjeuner, elle opte pour une poitrine de poulet agrémentée d’une salade composée principalement de légumes comme le concombre et les tomates cerises, sans vinaigrette. Au dîner, elle privilégie les protéines telles que du poulet ou du poisson, souvent accompagnés d’une portion généreuse de salades ou légumes tels que brocoli ou chou-fleur. En matière de collations, Erstad consomme des bâtonnets de céleri avec du beurre d’arachide bio, ainsi que des fruits secs ou des noix.
« Je mange principalement des aliments entiers biologiques sans OGM… j’essaie aussi d’éviter le sucre et les UPF », explique Erstad. Cependant, elle reconnaît qu’elle a « une dent sucrée » pour le chocolat.
Petits ajustements pour réduire caloriquement
Des modifications comme diminuer légèrement les portions au petit-déjeuner (notamment en optant pour moins d’une cuillère à café par portion) pourraient être bénéfiques.
Dans ce contexte, Mockler recommande également un échange préférentiel entre les fruits frais et ceux séchés afin d’obtenir plus de volume nutritionnel pour moins de calories durant ses collations : « Peu importe ces diminutions marginales dans ses portions tout au long des repas; elles peuvent significativement alléger son apport calorique ».
Intensifier l’entraînement musculaire
En parallèle aux conseils alimentaires fournis par Mockler concernant son régime alimentaire déjà bien structuré, Joanne Erstad retrouve également la nécessité d’adopter des activités physiques. Actuellement sédentaire avec un travail administratif (10 heures), il lui est conseillé d’intégrer deux séances hebdomadaires consacrées aux exercices musculaires.
Mockler préconise ainsi : « Échanger certaines sessions HIIT contre deux demi-heures dédiées à la musculation pourrait être bénéfique », tout en continuant sur sa lancée graphique cardio-vasculaire actuelle.
Par ailleurs, elle insiste aussi sur l’importance – primordiale encore plus compte tenu du rythme actuel – de multiplier ses pas quotidiens vers un objectif compris entre 7 000 et 10 000 pas chaque jour : « Des habitudes simples permettent soit de se garer plus loin lors des déplacements soit d’utiliser les escaliers plutôt qu’un ascenseur », rappelle-t-elle.
A terme, selon Mockler, même si plusieurs ajustements sont nécessaires tant dans la santé globale finale que dans la gestion du temps, Joanne serait sûrement conduite vers atteindre cette échéance.
