Les poivrons farcis de Molly Yeh, personnalité de Food stuff Community, de fashion shawarma, sont un plat copieux et délicieux.
Reflétant les assaisonnements trouvés dans la delicacies de rue populaire du Moyen-Orient, les poivrons farcis de Yeh, plaisante-t-elle, sont “in addition faciles à préparer qu’à manger”.
Les poivrons farcis au shawarma de Yeh sont un délice plein de saveurs
des tomates en dés en preserve, quatre gros ou six petits poivrons, de la sauce tahini, un citron et des herbes fraîches pour servir.
Pour l’assaisonnement du shawarmavous aurez besoin de : garam masala, poudre de curry, bouillon de poulet en poudre et curcuma moulu.
Comme le dit Yeh sur le website de la chaîne culinaire à propos de ce plat, « Ces poivrons farcis sont inspirés des saveurs de l’un de mes aliments de rue préférés de tous les temps, le shawarma. Le shawarma est un plat du Moyen-Orient composé de viande assaisonnée cuite à la broche puis émincée. La combinaison d’épices que l’on trouve généralement dans le shawarma est savoureuse, chaleureuse et totalement addictive !
Le plat de Molly Yeh est garni d’une vinaigrette crémeuse au tahini
Dans la vidéo de Foods Network, ci-dessus, pour cette recette, l’animatrice de Female Meets Farm explique que « Typiquement, le shawarma est fait avec de l’agneau ou du poulet. J’adore utiliser de la dinde hachée avec ces poivrons farcis simplement parce que je l’ai toujours sous la most important.
Elle commence ses “petits bols colorés de bonté charnue et juteuse” en faisant cuire les oignons hachés dans une casserole, en ajoutant l’assaisonnement shawarma pendant la cuisson (“Vous pouvez acheter l’assaisonnement shawarma dans certains magasins ou vous pouvez le faire”).
La dinde hachée est ajoutée au mélange d’oignons, avec le riz cuit (“C’est une excellente façon d’utiliser les restes de riz”) et les tomates. “Et c’est tout pour mon remplissage, c’est si facile ! “, Dit Yeh.
Les poivrons sont nettoyés et remplis du mélange de riz et de viande. Placez-les sur un plat allant au four puis au 4 à 400 degrés F pendant 35 minutes.
Mélanger la sauce tahini avec le citron et arroser les poivrons finis une fois qu’ils sont sortis du four. Saupoudrez les herbes fraîches et elles sont prêtes à manger !
Molly Yeh de Meals Network transforme une autre recette bien-aimée avec de nouvelles et délicieuses saveurs.
Les critiques ont adoré la tournure de Yeh sur les poivrons farcis ordinaires
Furthermore légère et encore furthermore savoureuse que les poivrons farcis conventionnels, la recette de Yeh est un gardien, selon de nombreux critiques de delicacies à domicile de Food items Community.
« Ceux-ci sont délicieux ! Facile à faire et un bon changement des poivrons farcis traditionnels. La sauce tahini ajoute vraiment une belle saveur aussi ! Je le referai certainement », a déclaré un critique.
Un autre cuisinier à la maison a noté qu’ils utilisaient du riz au chou-fleur dans le plat et que c’était tout aussi délicieux : « Vraiment bon. La sauce tahini est fantastique. J’ai mon propre mélange de shawarma, sinon j’ai suivi la recette à la lettre. Glissé dans du riz au chou-fleur et personne ne l’a remarqué avec toute cette saveur !