La Food and Drug Administration (FDA) a récemment émis un avertissement concernant le complément alimentaire Member’s Mark Super Greens, suite à une épidémie de salmonelle touchant sept États. La FDA a ordonné le rappel de tous les produits contenant de la poudre de feuilles de moringa, quels que soient leur date de production et d’emballage.
Une enquête en cours
L’épidémie qui a conduit à ce rappel est liée à un lot spécifique de poudre de feuilles de moringa biologique fourni par Valley Farm Direct, basé à Johdpur, en Inde. Dans le cadre d’une investigation approfondie, la FDA s’efforce d’identifier l’origine exacte de la contamination et examine si d’autres produits pourraient également être affectés. Les articles concernés sont disponibles dans des points de vente Sam’s Club à travers les États-Unis ainsi qu’en ligne. Les Centers for Disease Control (CDC) ont rapporté que sur dix personnes interrogées, neuf avaient consommé des compléments alimentaires en poudre, dont six ayant spécifiquement ingéré le produit Member’s Mark Super Greens.
Cas signalés et risques pour la santé
À ce jour, 11 cas d’intoxication au salmonella ont été confirmés dans plusieurs États : Virginie, Floride, Kansas, Michigan, New York, Caroline du Nord et Caroline du Sud. Parmi ces cas, trois ont nécessité une hospitalisation. Le dernier cas documenté remonte au 4 septembre. Un échantillon prélevé chez une personne tombée malade en Virginie a montré la même souche bactérienne responsable des infections liées à cette épidémie.
Caractéristiques de l’intoxication alimentaire causée par Salmonella
La bactérie Salmonella induit généralement des symptômes d’intoxication alimentaire entre 12 et 72 heures après ingestion. Bien que les décès dus aux infections soient rares, les conséquences peuvent être graves et nécessiter une prise en charge médicale rapide. Ce rappel souligne l’importance cruciale d’une vigilance accrue lors de la consommation des compléments alimentaires pouvant entraîner des risques sanitaires significatifs pour les consommateurs.
