Des cocktails tendance pour l’été 2025
L’été 2025 voit émerger une nouvelle vague de cocktails inspirés par des influences variées, allant des classiques revisités aux créations innovantes. Ces breuvages font parler d’eux sur les réseaux sociaux, où leur originalité et leurs présentations esthétiques attirent l’attention des internautes.
La coupe au Sauvignon blanc et jalapeño
Ce cocktail se démarque par sa simplicité : une coupe de Sauvignon blanc agrémentée de deux fines rondelles de jalapeño vert. Il offre une attaque fraîche et citronnée, suivie d’un léger goût végétal. De nombreux influenceurs et mixologues amateurs s’enthousiasment sur Instagram pour ce mélange à la fois surprenant visuellement et en termes de saveur.
Les Jello shots Aperol Spritz
Le Spritz, boisson emblématique, se réinvente avec les Jello shots. Cette version glacée combine la recette classique d’un Aperol Spritz ajoutée d’une pointe de gélatine, servie dans des moitiés d’oranges vidées. Après solidification, le tout est découpé en quartiers pour être dégusté facilement.
Kalimotxo sur le devant de la scène
Traditionnellement perçu comme un mélange controversé de vin rouge et cola, le kalimotxo a gagné en popularité grâce à Lady Gaga qui a révélé sa préférence pour cette boisson lors d’une interview avec Vanity Fair. Son intérêt pour cette association originale a suscité un regain d’intérêt sur TikTok sous le hashtag #kalimotxo.
Un granité rafraîchissant : Frosé Limonade
Le Frosé Limonade, réalisé à partir d’un vin rosé congelé puis mixé avec un peu de limonade, remporte également un franc succès cet été. Cette préparation permet enfin aux amateurs du rosé de trancher dans les débats récurrents concernant l’ajout ou non de glaçons.
Le cocktail White Lotus
ce cocktail vise à capturer l’essence des destinations où la série a été tournée. À base de rhum, sirop de coco et Prosecco, il évoque épurément les paysages hawaïens, italiens et thaïlandais.
Popsicle vodka-pastèque : Une alternative élégante
Cette création originale associe vodka au jus frais de pastèque gelée dans un bâtonnet rempli créatif. Décorés avec une touche de menthe ou morceaux du fruit lui-même, ces popsicles sont parfaits pour se rafraîchir sous le soleil estival.
Porn Star Martini : Le favori incontesté
Le Porn Star Martini, devenu incontournable en 2025 grâce à son shot associé (champagne ou prosecco), continue à séduire. Né à Londres en 1999 grâce à Douglas Ankrah au LAB bar, c’est un cocktail suave alliant vodka, vanille, citron vert et liqueur fruitée.
Tomatini : Un mélange audacieux
Référencé par la revue Real Simple comme équilibrant sucré-salé , le Tomatini combine purée ou jus tomate flatteuse avec vodka ou gin , relevée légèrement vinaigre balsamique blanc avant service dans une coupe martini ornée bien souvent tomate fraiche.
Ces nouvelles tendances témoignent non seulement d’une évolution dans le monde des cocktails mais aussi du pouvoir des médias sociaux pour façonner nos goûts contemporains. Les amateurs pourront encore explorer ces délicieux breuvages tout au long de cette belle saison estivale.
