Le concours culinaire Top Chef a connu une soirée cruciale ce mercredi 23 avril, avec des épreuves devant les inspecteurs du Guide Michelin. Les candidats se sont affrontés pour obtenir le précieux Coup de cœur et éviter l’élimination.
La saison 16 de Top Chef est particulièrement intense, avec à la clé pour le gagnant la possibilité d’ouvrir un restaurant éphémère dès le lendemain de la finale, ainsi qu’une étoile Michelin. Ce vendredi, les candidats ont dû relever un défi sous le regard exigeant des inspecteurs anonymes, cachés derrière une vitre sans tain. Le chef trois étoiles Jérôme Banctel était également présent pour observer leurs prestations.
Philippine en difficulté
Philippine, protégée d’Hélène Darroze, s’est retrouvée sous pression et a « complètement perdu ses moyens » face à ces défis. Son sirop d’érable a débordé lors de sa préparation, entraînant des complications pour son équipe. Margaux a été désignée comme la favorite des inspecteurs lors de cette première épreuve sur la cuisson instantanée.
La seconde épreuve était inspirée du chef italien Niko Romito et consistait à sublimer un légume. Charlie n’a pas caché son désarroi face au choix imposé : une courgette. Les autres candidats ont continué avec des légumes variés : Claudio avec un chou-fleur, Margaux avec une betterave, Quentin sur un poireau, Philippine s’attaquant à une aubergine et Sean travaillant sur une laitue. Après cette tension palpable, Sean s’est également illustré comme second favori.
Margaux distinguée
Au terme des épreuves finales entre les meilleurs candidats du jour, c’est finalement Margaux qui a remporté le Coup de cœur des inspecteurs, décrit comme « un peu en état de choc ».
Pour Philippine cela ne s’est pas bien terminé ; elle se retrouve dans l’épreuve éliminatoire aux côtés des quatre autres non retenus : Charles, Esteban, Grégoire et Steven. En fin de soirée, Steven a été annoncé comme l’éliminé du jour malgré tous ses efforts.
L’émotion était forte pour lui tandis que beaucoup attendent déjà la possibilité qu’il puisse rejoindre une brigade cachée pour espérer revenir dans la compétition.
