Le Meilleur pâtissier : l’annonce inattendue de Cyril Lignac et Mercotte Jeudi 20 novembre, dans Le Meilleur pâtissier sur M6, la tension était palpable lors des quarts de finale. Les cinq candidats ont été confrontés à un défi exigeant : réaliser une pavlova fruitée. Cependant, none of their creations have met the expectations of jurors Cyril Lignac and Mercotte.
À l’issue de la première épreuve, Laëtitia Milot a annoncé un « verdict un peu particulier ». « J’ai une bonne nouvelle pour vous. Il n’y a pas de flop aujourd’hui.
Mais j’ai une mauvaise nouvelle pour vous. Il n’y a pas de top non plus », a déclaré le chef avant d’ajouter que « les meringues n’étaient pas cuites ou trop cuites, les crèmes étaient trop sucrées, il y a eu peu de fruits frais ». Les candidats ont donc dû faire face à une surprise déconcertante : « ils avaient pâtissé pour rien ».
Cyril Lignac a précisé avec Mercotte qu’ils avaient préféré ne pas établir de classement faute d’éléments satisfaisants : « on ne faisait pas de classement » et que tous les concurrents démarrent au même niveau pour l’épreuve technique suivante. Les candidats doivent maintenant relever deux défis supplémentaires pour espérer atteindre la demi-finale : réaliser une tulipe hollandaise à la framboise lors du défi technique et créer un fruit en format XXL avec François Perret. Ces épreuves s’annoncent particulièrement coriaces alors que la tension monte parmi les participants qui espèrent toujours se qualifier au prochain tour.
