La maison Joseph Perrier : une tradition séculaire au cœur de la Champagne
Fondée en 1825, la maison de champagne Joseph Perrier, unique dans sa continuité familiale, se distingue par ses engagements envers la qualité et son expansion à l’international. Sous la direction de Benjamin Fourmon, l’arrière-petit-fils du fondateur, elle mise sur une stratégie tournée vers l’innovation tout en préservant son héritage.
Un héritage familial solide
La maison Joseph Perrier a été fondée par Joseph Perrier, qui a dirigé l’entreprise jusqu’en 1856, date à laquelle son fils Émile Armand rejoignit ses rangs. En 2019, c’est Benjamin Fourmon, âgé de 39 ans et issu d’une lignée de négociants en vin, qui reprend le flambeau. À propos de cette mission transmise par génération, il confie : « Je n’avais pas prévu de travailler en Champagne. Un héritage, cela peut faire peur, mais aujourd’hui je considère que c’est un cadeau. Cela a un autre sens de travailler pour la famille. »
Une position géographique avantageuse
Située à Châlons-en-Champagne, loin des axes touristiques majeurs comme Épernay ou Reims, la maison semble désavantagée. Cependant, Benjamin Fourmon souligne que ces défis peuvent se transformer en atouts : « Sur le papier c’est plutôt un désavantage. Pourtant, si la Champagne viticole était un corps, son cœur serait Châlons. Nous sommes dans une position centrale par rapport aux vignes du sud et du nord de l’appellation. » Avec environ 800 000 bouteilles vendues chaque année dont 70% à l’exportation, Joseph Perrier s’appuie sur des relations solides avec les vignerons locaux.
Stratégies innovantes et prémiumisation
Face aux enjeux contemporains du marché mondial des vins effervescents, Benjamin Fourmon met également en place des pratiques agricoles durables tout en s’engageant dans ce qu’il appelle la « prémiumisation ». Il est fier d’avoir lancé un brut nature (sans dosage), qui connaît déjà un grand succès auprès des consommateurs.
Il affirme : « Certes, l’appellation c’est avant tout l’art de l’assemblage… Mais pour être crédible sur le plan qualitatif… nous cherchons le meilleur des deux mondes. » La maison diversifie également sa production avec trois crus parcellaires et explore diverses techniques de vinification innovantes.
Une expérience immersive pour les visiteurs
Enrichie d’un parcours centenaire d’excellence et d’expérimentation viticole, incluant désormais même le chardonnay roseJoseph Perrier a réaménagé son site historique pour accueillir les passionnés du vin sept jours sur sept dans plus de trois kilomètres de caves creusées durant l’Antiquité romaine.
« Mon but est de faire briller un peu plus la maison. Je suis un passeur de temps », conclut Benjamin Fourmon tandis qu’il continue d’œuvrer pour assurer non seulement le succès actuel mais aussi celui des générations futures.
Avec cette volonté d’équilibrer respectueux du passé et tourné vers l’avenir agrandi au spectre internationalisé , Joseph Perrier semble bien ancrée dans sa vision moderne face aux défis contemporains auxquels fait face le secteur champenois.
