Ginto : un nouveau souffle dans l’hôtellerie indépendante en France
Brice de Puymorin et Julien Kiefer, cofondateurs du groupe Ginto, redéfinissent le paysage hôtelier en proposant des établissements alliant design soigné et tarifs abordables. En moins de dix ans, leur collection d’hôtels a su attirer une clientèle variée à Paris et au-delà.
En 2012, lors d’une soirée autour d’un gin tonic, Brice de Puymorin convainc son collègue Julien Kiefer de se lancer dans la création d’une chaîne indépendante d’hôtels. Au départ hésitants, les deux hommes sont rapidement devenus partenaires solides : « Nous avons mis du temps à nous apprivoiser. Nous nous sommes ainsi vouvoyés pendant quatre ans », plaisante Brice de Puymorin.
En 2016, avec Emmanuelle Pochat qui rejoint le duo pour superviser la stratégie, ils commencent par conseiller des propriétaires indépendants dans des villes comme Lourdes et Lisbonne avant de acquérir leur premier établissement, le Gambetta à Bordeaux en 2018. Ce dernier a été revitalisé pour devenir un lieu dynamique.
Un concept hôtelier durable et attirant
La présentation des hôtels Ginto innove en intégrant des éléments luxueux à prix raisonnable. En effet, selon Atout France, ce segment représente 40% des établissements hôteliers français. Les deux associés déclarent : « Nous visons. à être des 3-étoiles plus plus plus. Cela nous garantit un effet waouh et fidélise les clients ».
Le groupe s’est depuis agrandi avec plusieurs adresses emblématiques telles que l’Hôtel Paradis (Paris) en 2019, le Saint-Julien (Biarritz) en 2021 ou encore l’Amista (Marseille). Actuellement comptant huit établissements sur divers sites attrayants comme Nice ou Bordeaux, Ginto se distingue grâce à sa fragrance olfactive signature et ses partenariats haut de gamme pour les matelas et linges.
Les cofondateurs sont basés à Biarritz mais voyagent fréquemment entre leurs hôtels situés dans toute la France. « Tant que nous sommes jeunes et avons de l’énergie. » affirme Brice Lorsqu’ils évoquent leurs ambitions futures. Ils envisagent aussi une expansion en Europe du Sud tout en restant attachés aux histoires locales des maisons familiales qu’ils relèvent.
Julien Kiefer conclut sur une note personnelle : « C’est essentiel de pouvoir débrancher… Nous sommes des adeptes du ‘work hard, play hard’ ». Le duo prouve ainsi que passion rime avec ambition tout en respectant l’authenticité du secteur hôtelier traditionnel.
