Une opportunité unique sur une île écossaise : devenir le propriétaire de la Colonsay Smokery
- Richard Irvine offre la Colonsay Smokery à un candidat idéal.
- Irvine forme et soutient le gagnant, attirant ainsi des jeunes familles à Colonsay.
- Le projet a suscité des demandes internationales et pourrait se concrétiser cet été.
- Irvine a investi 50 000 £ pour rénover la ferme et développer la fumisterie.
Richard Irvine, 65 ans, offre la possibilité à un candidat idéal de recevoir gratuitement son entreprise, la Colonsay Smokery, tout en lui fournissant formation et soutien. Ce projet ambitieux est né d’une volonté d’attirer de jeunes familles sur l’île reculée de Colonsay, située au large de la côte ouest de l’Écosse.
La Colonsay Smokery a été fondée par Irvine en 2022 avec l’intention explicite de la transmettre un jour. Dans un entretien téléphonique, il a déclaré que « l’intérêt pour le cadeau a été élevé » et qu’il avait « plus de candidats qu’il ne pensait ». Le choix du bénéficiaire pourrait intervenir dès cet été.
Le contexte de Colonsay
La petite île compte actuellement 125 habitants. Elle est accessible par ferry et dispose de paysages pittoresques ainsi que d’activités comme un parcours de golf et des restaurants locaux. Irvine note que ce cadre idyllique peut séduire ceux qui cherchent à fuir le tumulte des villes modernes. Il explique : « Nous avons juste besoin de plus de jeunes », soulignant les défis démographiques auxquels fait face Colonsay.
Une initiative internationale
L’initiative a suscité une forte réaction internationale suite à un article publié par la BBC en Écosse ; Irvine reçoit ainsi des demandes provenant non seulement du Royaume-Uni mais aussi d’autres régions comme les États-Unis, l’Italie et l’Espagne. Il raconte avoir reçu des candidatures allant jusqu’à une personne venant « de Sainte-Lucie ».
Un changement de plan
Le projet initialement prévu était plutôt tourné vers sa propre retraite avec sa femme, Pru Calderwood-Irvine. Leur plan a changé après que leur fils ait rencontré des difficultés liées à son autonomie pendant la pandémie, laissant M. Irvine s’engager dans une démarche communautaire pour revitaliser Colonsay.
Les investissements et les objectifs
Pour créer la Colonsay Smokery, Richard Irvine a investi environ 50 000 £ (environ 60 000 €) pour rénover une ferme abandonnée et acquérir les compétences nécessaires à ce métier artisanal exigeant mais gratifiant au bout du compte : « J’aime me réveiller et voir la nature », partage-t-il.
Actuellement, M. Irvine distribue ses produits localement ainsi qu’à des charcuteries haut de gamme sur le continent grâce aux fournitures favorables mises en place par Mowi, entreprise norvégienne spécialisée dans les fruits de mer qui soutient également les efforts locaux pour développer le logement.
Les critères du candidat idéal
Ce projet aspire à attirer un candidat idéal : probablement membre d’un jeune couple ou d’une famille professionnelle dont l’un travaillerait depuis chez lui pendant que l’autre gérerait la fumisterie. Face aux enjeux économiques globaux actuels, cette belle occasion demeure ouverte tant qu’elle attire suffisamment l’intérêt nécessaire au développement économique local.
Une perspective inédite
Dans cette époque troublée marquée par divers conflits mondiaux et crises économiques, cette initiative symbolise une perspective inédite pour ceux désireux d’adopter un mode de vie alternatif loin du stress urbain quotidien tout en participant activement au dynamisme communautaire.
