Rappel massif de crevettes contaminées aux États-Unis
La Food and Drug Administration (FDA) a lancé un deuxième rappel de crevettes surgelées dans neuf États américains en raison d’une possible contamination par un isotope radioactif. Le distributeur californien Southwind Foods LLC a retiré une série de produits vendus dans divers points de vente.
Les détails du rappel
Le distributeur californien Southwind Foods LLC a annoncé le rappel de plusieurs marques de crevettes congelées crues et cuites, notamment Arctic Shores Seafood Co., Best First Street, Great American Seafood Imports Co. et Sand Bar. Ces produits étaient disponibles à la vente en Alabama, Arizona, Californie, Washington, et Utah, ainsi que dans des états comme le Minnesota, le Massachusetts, la Pennsylvanie et la Virginie. Ce rappel fait suite à une annonce antérieure de la FDA concernant des crevettes cuisinées Grande Valeur utilisées entre le 17 juillet et le 8 août dans les magasins Walmart. Les codes lot concernés sont 8005538-1, 8005539-1 et 8005540-1, avec une date limite d’utilisation indiquée « meilleur par » au 15 mars 2027.
Nature de la contamination
Les produits rappelés pourraient contenir du césium-137, un isotope radioactif. L’Agence américaine pour l’environnement décrit cet isotope comme étant « un métal doux et flexible qui devient liquide près de température ambiante ». Il est fréquemment utilisé dans des dispositifs médicaux et des jauges. Le chef d’entreprise indonésien Bahari Makmur Sejati DBA BMS Foods a aussi décidé volontairement de retirer ses produits après qu’un échantillon contrôlé ait révélé l' »isolement » contaminant dans une expédition qui n’est jamais entrée sur le marché américain. Selon la FDA, les conditions d’hygiène lors du traitement ou tout autre facteur lié à cette seule expédition auraient pu contribuer à cette détection.
Consignes pour les consommateurs
La FDA recommande vivement aux consommateurs, distributeurs et détaillants de jeter tous les produits concernés par ce rappel afin d’éviter toute ingestion potentiellement dangereuse. L’agence continue son enquête sur cet incident pour assurer la sécurité alimentaire des citoyens tandis que Southwind Foods LLC prend toutes les mesures nécessaires pour traiter cette situation préoccupante.
