Rien de tel qu’un bon dîner de poulet à la fin d’une longue journée. Le bon assaisonnement peut rehausser le poulet et créer un repas qui vous achieved l’eau à la bouche. Si vous cherchez une nouvelle recette de dîner au poulet, The Pioneer Girl en a une qui pourrait faire l’affaire.
Ree Drummond montre aux cuisiniers amateurs remark préparer une délicieuse recette de poulet avec beaucoup d’assaisonnement. Elle fournit également des directions pour faire une salade de chou frisé pour l’accompagner. Voici comment préparer le poulet à la mangue et au chili de Drummond.
Poulet chili à la mangue de Ree Drummond
Drummond dit que sa recette de poulet à la mangue et au chili est un « incontournable du midi » lorsqu’elle est seule à la maison et qu’elle cuisine pour elle-même. Elle commence par mettre trois poitrines de poulet désossées et sans peau dans un sac en plastique. Elle ajoute du zeste de citron vert, quelques cuillères à café de poudre de chili, du sel, du poivre et de l’huile d’olive. Ensuite, Drummond scelle le sac et le secoue pour s’assurer que tous les ingrédients sont mélangés et que le poulet est bien enrobé.
Pour la prochaine étape, Drummond position le poulet au réfrigérateur pendant 30 minutes. “Le poulet devient de as well as en as well as savoureux au fur et à mesure qu’il marine”, déclare Drummond dans l’émission The Pioneer Lady.
Préparation des verts
Ensuite, Drummond prépare les verts. “Je déteste le dire, je déteste être cliché, mais le chou frisé est ma salade verte préférée ces jours-ci”, déclare Drummond. « C’est tellement croustillant et croustillant c’est si bon pour toi. Je pense qu’une autre raison pour laquelle je suis si fou du chou frisé est la couleur. C’est tellement vert foncé. C’est toujours beau.
Drummond arrache les feuilles de chou frisé des tiges. Elle le fait parce que les tiges ne sont pas savoureuses et qu’elles sont dures. Drummond aime râper le chou frisé chaque fois qu’elle fait des salades. Vous pouvez le déchirer en morceaux comme de la laitue, mais elle dit que lorsqu’il est déchiqueté, le chou frisé semble prendre moreover de vinaigrette. « Le chou frisé tient très bien sous l’habillage il ne se détrempe pas très facilement », dit-elle.
Drummond attrape un tas de chou frisé, le met en boule et utilise un couteau bien aiguisé pour le couper. Ensuite, elle met le chou frisé dans un bol avec de la mangue en pot, des tranches de poivron orange, de l’oignon vert tranché et du jalapeno tranché. Drummond aime la nourriture épicée, alors elle ajoute généralement «un tas d’épices» à son repas si elle cuisine pour elle-même.
Préparation de la vinaigrette
Drummond ajoute le jus d’un demi citron vert dans un bol. Elle ajoute également de l’huile d’olive, du liquide de mangue de mangue en pot, une pincée de sel, du poivre et de la coriandre hachée. Elle fouette ensuite les ingrédients ensemble.
Ensuite, Drummond verse la vinaigrette sur la salade et la jette. Pour la touche finale, elle dispose la salade de kale à côté du poulet. « Il y a quelque chose de si sain dans le chou frisé », dit Drummond. “Vous ne vous sentez pas coupable de vraiment en remplir votre assiette.”
Pour la touche finale, Drummond met un morceau de mangue et de poivron sur le poulet. « Être seul à la maison n’est pas si mal », dit Drummond. “Je n’ai pas à partager tout ça”, plaisante-t-elle.