Carlos Abrams-Rivera, PDG de Kraft Heinz, prend sa santé au sérieux.
Qu#39il s#39agisse de pratiquer le jeûne intermittent, de suivre un régime essentiellement méditerranéen ou de faire de l#39exercice six jours par semaine, le dirigeant fait tout ce qu#39il peut pour rester en forme et en bonne santé, a-t-il récemment déclaré au Wall Avenue Journal.
Même si son régime stringent peut sembler en contradiction avec son travail quotidien – vendre d’énormes quantités d’aliments transformés dans le monde – il a déclaré au Journal que son entreprise partageait les mêmes objectifs en matière de santé.
Le géant alimentaire Kraft Heinz vise à offrir à ses clientele des produits furthermore sains et à améliorer la valeur nutritionnelle de certains de ses produits de base, comme le ketchup, a-t-il déclaré.
Mais l’entreprise a fait l’objet d’un examen minutieux concernant certaines de ses récentes initiatives.
L#39année dernière, Kraft Heinz a fait la une des journaux après avoir révélé qu#39elle avait modifié les ingrédients de sa collation « Lunchables » afin qu#39elle soit admissible au programme nationwide de repas scolaires, ce qui signifie qu#39elle pouvait les servir directement dans les écoles à travers les États-Unis.
Des recherches ont établi un lien entre la consommation d#39aliments extremely-transformés et un risque accru de problèmes de santé, selon la revue médicale BMJ.
Abrams Rivera a déclaré au Journal que la transformation de nombreux produits de Kraft Heinz était toutefois nécessaire pour approvisionner une population croissante.
« Nous ne pouvons pas obtenir des matières premières parfaites », a-t-il ajouté.
Néanmoins, le PDG a déclaré qu#39il restait déterminé à réduire le sodium et le sucre des produits Kraft Heinz, selon The Journal.
Mais il a ajouté que cette décision prendrait sans aucun doute du temps : « Ce n#39est pas l#39affaire d#39un an, ce n#39est pas l#39affaire d#39un instantaneous. Il faut impliquer les consommateurs dans ce voyage. »
Cela survient alors que les inquiétudes concernant les niveaux d’obésité augmentent.
La prévalence de l#39obésité aux États-Unis entre 2017 et mars 2020 était de 41,9 %, contre 30,5 % entre 1999 et 2000, selon les Centers for Ailment Regulate and Prevention.
La prévalence de l#39obésité sévère a également augmenté de 4,7 % à 9,2 % au cours de la même période, selon le rapport.
