Un dimanche à Londres : entre fleurs, gastronomie irlandaise et culture
- Commencez par le Columbia Road Flower Market avant 9 heures.
- Dégustez un scone au Vintage Paradise après le marché.
- Profitez d'un brunch irlandais à Inis vers 11h30.
- Explorez le quartier de Stratford pour la culture, avec le Dance Theatre Sadler's Wells et le V&A East Storehouse.
Un dimanche idéal à Londres pourrait débuter par une visite au célèbre Columbia Road Flower Market, suivi d’un brunch typiquement irlandais chez Inis. La journée se terminerait par une immersion culturelle dans le quartier de Stratford, où des projets ambitieux prennent forme.
Columbia Road Flower Market : une expérience incontournable
Le Columbia Road Flower Market, renommé pour sa beauté et son animation, attire chaque dimanche les Londoniens et les visiteurs du monde entier. Pour éviter la foule dense, il est conseillé d’arriver avant 9 heures. Bien que les visiteurs étrangers ne puissent pas ramener de plantes, l’ambiance pittoresque du marché ainsi que ses nombreuses boutiques valent le détour. Parmi celles-ci figurent Hackney Essentials, connue pour ses produits alimentaires et ses accessoires pour la maison, ainsi que Moments Idle, un magasin de vins et disques.
Pour clôturer cette première étape en douceur, il ne faut pas rater The Vintage Paradise, où l’on peut savourer un scone avec de la confiture et de la crème coagulée à 3 € ou encore un gâteau prune et amandes à 3,50 €.
Brunch irlandais au restaurant Inis
À 11h30, direction Inis, situé dans le quartier de Fish Island. Ce restaurant emblématique met en avant la montée en puissance de la cuisine irlandaise selon Karl McDonald : « La cuisine irlandaise commence enfin à s’établir ». Les plats phares incluent le petit-déjeuner irlandais complet proposé à 18,50 €, comprenant bacon croustillant, boudin noir savoureux et œuf sur une pomme de terre rôtie, ainsi qu’un rôti de poitrine de porc avec garnitures disponible pour 25 €. Le repas est complété par un gâteau Guinness avec crème pâtissière au prix de 9,50 € tout en profitant des vues sur l’eau depuis leur terrasse extérieure.
Stratford : culture vivante après les JO
À partir de 13h30, direction Stratford, qui a connu une transformation significative depuis les Jeux Olympiques d’été en 2012. Le parc olympique devient désormais un pôle culturel dynamique avec l’ouverture du Dance Theatre Sadler’s Wells plus tôt cette année. En parallèle s’est inauguré le V&A East Storehouse, permettant aux visiteurs d’explorer près de milliers d’objets sans verre protecteur ni barrières dans un cadre interactif.
Ce n’est que le début pour Stratford : un musée V&A est prévu pour ouvrir l’année prochaine tandis qu’un studio musical géré par la BBC accueillera bientôt son orchestre symphonique.
Ce parcours londonien offre ainsi aux résidents comme aux touristes une richesse inégalée d’expériences allant des marchés traditionnels aux lieux culturels innovants qui font vibrer ce grand centre urbain.
